ラム酒香る♪大人なラムレーズンパウンドケーキ Rum Raisin and Walnut Pound Cake｜komugikodaisuki

ラム酒香る♪大人なラムレーズンパウンドケーキ Rum Raisin and Walnut Pound Cake｜komugikodaisuki

今日のおやつは大好きなラムレーズンパウンドケーキですヾ(´∀`*)ﾉ
作ってから食べるまでに1週間寝かせる必要があるんですが、しっとり柔らかくバターの風味たっぷりで何度食べても美味しいです♪

※ラム酒をたっぷり使用しているのでお子様やお酒に弱い方はご注意ください。

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☆材料（パウンド型　17.5×8×6㎝）

無塩バター　　　　　　85g
卵　　　　　　　　　　85g
砂糖　　　　　　　　　85g
○薄力粉　　　　　　　85g
○ベーキングパウダー　1g
ラムレーズン　　　　　135g→作り方はコチラ https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023
胡桃　　　　　　　　　30g

(ラム酒シロップ)
ラム酒　　　　　　　　35g
△砂糖　　　　　　　　15g
△水　　　　　　　　　25g

☆詳しいレシピはこちら♪↓
https://komugiko-daisuki.com/?page_id=11997

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☆Ingredients (pound mold 17.5 x 8 x 6 cm)

85g unsalted butter
85g eggs
85g sugar
85g cake flour
1 g baking powder
135g rum raisins → [Detailed recipe https://komugiko-daisuki.com/?page_id=12023 ]
30g roasted walnuts

(Rum syrup)
35g rum
15g sugar
25g water

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【使用している製菓道具】
お皿( https://a.r10.to/hz4Lmp )
ティーカップ&ポット( https://a.r10.to/hzZ6k0 )
トレイ＋網セット( https://a.r10.to/hl0YTs )
ナイフ( https://a.r10.to/hlpWg4 )
パウンド型( https://a.r10.to/hzqaX5 )
刷毛( https://a.r10.to/hzk075 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）

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