【米粉ダイエット】たまご1個❤️油脂なしふわふわ翌日もそのまま状態キープです‼︎rice flour bread
今回は簡単節約ダイエットおやつー‼︎
米粉たまご蒸しパンを作りました。365日ダイエット中なわたし（口だけ説アリ）
小麦も大好きですが米粉も大好きなんです。
※今回動画では熊本県産「ミズホチカラ」を使用しましたが、スーパーなどで売ってる（株）波里さんの「サクッと仕上がるお米の粉」グルテンフリーでも出来ます‼︎
その際、材料の牛乳を60g→70gにして下さい。（動画の様にはパックリは割れにくく、ツルピカ綺麗な見た目ですが味は同じく美味しいです）
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【材料4個分】
使用したプリンカップとグラシンケース下にあります。
・たまご1個（48gにした方が確実に上手くいく）
・砂糖40g〜50g（お好み量）
・牛乳60g （人肌36度前後にして下さい）
・塩ひとつまみ
・米粉（ミズホチカラ使用）
・ベーキングパウダー（4g、小さじ１）
[4 ingredients]
・1 egg （48g）
・Sugar 40g-50g
・ Milk 60g (about 36 degrees)
・a little salt
・Rice flour 100g
・4g of baking powder
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【作り方、手順】
①お湯（鍋やフライパン、蒸し器に1㎝〜2㎝ほど。蒸してる最中にお湯が無くならない様に注意。無くなりそうなら途中で足して下さい）、型（プリン型やココットなど）、型にグラシンケースの準備。
②たまご48g混ぜる→砂糖入れて混ぜる→人肌の温度の牛乳を入れて混ぜる→塩入れて混ぜる→米粉とベーキングパウダーを入れたら直ぐによく混ぜる（※ダマにならないように素早く混ぜて下さい。心配の方は米粉とベーキングパウダーを先に混ぜておいて、それを入れて下さい）
③型に入れる（ここも素早くやって下さい。1秒でも早くした方がよく膨らみます！笑）
型の9分目まで入れて大丈夫。
④沸騰した鍋などで強めの中火で10分。
（蒸し器や鍋やフライパンで蒸す場合は、蓋に乾いた布巾を巻いて下さい。倍量など個数が増えれば時間は少しだけ延ばしてね）
⑤蒸し上がり直ぐに型（プリン型など）からだす
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
BGM♫
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#蒸しパン#米粉レシピ#あつあつパン教室
30件のコメント
ビミョ〜に鍋に入りきらない分をマグカップに入れて、レンジでチンしてみましたが、そちらも美味しくできました👏🏻✨✨簡単シンプルで汎用性も高い、素晴らしいレシピをありがとうございます🤍
米の粉使用。幼児用に、砂糖塩を無しにして代わりに大きめの完熟バナナを1本を潰して作りました。
ふわふわで卵の優しい味がおいしかったです♡
表面がパカーンとできなかったのですが、砂糖を入れなかったせいでしょうか？お湯は沸騰していたのですが、温度が低かったせいですかね？
あつこ先生、今回の蒸しパンレシピ、もう感激しまくりです！ホントに短時間でこんなに可愛いふわふわさんたちが出来るなんて…💛
なるほど、スピードが命ですね。ホワホワ～フワフワ～大好き♪よし、作ります！
食べたい…❤😊
米粉の蒸しパン✨食べたかったやつ✨ これにレーズンとか入れても大丈夫ですかねー？
ミズホチカラじゃないと花が咲かないのかなぁ？何種類かやってみたけど全然駄目でした。
はじめまして
いつも動画を拝見させていただいております。
本も買わせていただきました。
以前の動画黒糖パンを作って見ました。
初パン作りです。
粉の種類(ゆめちからブレンド)が違うのか捏ねに力がいりました。
食感モチモチでした。
おいしかったです。また粉を変えて作りたいと思います。
ごめんね❤もうやく動画を見るじかんがもてましたパ😢
うまそう
これは、パン用の米粉ですか？
びっくりするくらい膨れました😍作りたてはふわふわ、時間置いて食べると弾力性のある蒸しパンでめちゃくちゃ美味しかったです！！油を使ってないなんてダイエッターにはありがたい🙏素敵なレシピありがとうございました😍
パン食べたいけどすぐできるのないかなぁー？って思ってたら偶然流れてきたので即作りました！ほんとに15分！！
家族にも好評ですぐなくなりました🥹笑
優しい味で美味しかったです！！味変もして色々やってみます🫡✨
こんにちは。初めて挑戦しましたが大失敗でした😭ベーキングパウダーの新しさは、重要ですか？
見事にぱっくり割れた美味しい蒸しパンが出来ました‼︎油無しは、嬉しいし、時短でできるのが、いいですね♪スーパーで買える共立食品の米粉でも、上手く出来ました‼︎
蒸しパン１つに砂糖10g入ってるのか…こわい
昔から蒸し物は苦手だったのですが、何故か見事に失敗しました😭
表面が全く割れず、みっしりと堅い蒸しパンになりまして😅
目が細かくて美味しいのですが、堅かったです💦
途中で材料を探したりしたからでしょうか？
米粉はまだたくさんあるので再挑戦したいのですが、やはり時間でしょうか😭
こんばんは！チョコにするなら分量どうすればいいですか？
米粉蒸しパンおいしかったです！！
黒糖レーズンにこれをアレンジできますか？？その場合どうしたらいいですか？？
ずっと作ってみたくて、やっと米粉を買えたので作ってみました！！
とっても美味しかったです。
砂糖を減らして愛犬のオヤツとしても作りました。とっても美味しいヘルシーレシピなのでリピート決定です。
素敵なレシピ教えてくださりありがとうございます。
おいしそうだし、すごくきれい！作ってみたいです。
富澤商店のミズホチカラは製菓用とパン用があるようですが、製菓用でも大丈夫ですか？仕上がりに違いがでますか？
波里からミズホチカラ製菓用に変えたばかりで、好みの風合いになるレシピを探して、ここにたどり着きましたが、ういろう化してしまいました😭忠実にやってるのに、なぜ……。ういろう化しても息子が平らげてくれましたが（笑）明日またチャレンジしてみます。
THANKS FOR SHARING FROM CANADA
砂糖をはちみつに変えても大丈夫ですかね？🥹
ミズホノチカラで何か作りたいと思い検索しましたら、こちらを発見しました！
牛乳を豆乳に変更し、早速作ってみましたがパックリと蒸し上がりませんでした。
温かいうちはもちもちでふっくらですが、冷めるとカチカチになっています。
味はとても美味しいです。
牛乳でなければパックリ割れないのでしょうか？原因がなのなのか不明で・・・。
ありがとうございます(^o^)上手く作れました～！不器用な私にも作れる素敵なレシピとの出会いに大変感謝しております(^o^)永久レシピに決定♪
チーズ蒸しパン等にアレンジできますか？
牛乳に練乳混ぜても平気ですか？
ベーキングパウダーって常備してない😭
豆乳でもいけますか？
豆乳で作ってみましたが、ずっしりおもーい感じになってしまいました😢なにが原因なのでしょうか？分かる方いたら教えていただきたいです。