常備菜【ヒマラヤ岩塩と作りおき】『すこやか商店とコラボ企画』ミネラル豊富なこだわりの岩塩でまろやかに仕上げる副菜11選

常備菜【ヒマラヤ岩塩と作りおき】『すこやか商店とコラボ企画』ミネラル豊富なこだわりの岩塩でまろやかに仕上げる副菜11選

みなさん、こんにちは！
今回は、先週もコミュニティでお伝えいたしましたがコラボ動画となります。
すこやか商店様からヒマラヤ岩塩をご提供いただいたので
岩塩を使った手作り調味料やレシピを紹介します。

#常備菜#作り置き#ヒマラヤ岩塩
岩塩は、ミネラル豊富で高級食材とも言われており、
ワンランク上の味を愉しむことができます。
ヒマラヤ岩塩は、少量でもはっきりした爽やかな塩味なので
塩分摂取の軽減にもなると思いました。
シンプルな味付けでまろやかな仕上がりに感動致しました。
とっても美味しいので、気になる方はこちらのURL↓をご覧ください。

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ヒマラヤ岩塩
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すこやか商店 岩塩 塩 ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト 800g
ミル 粗粒 3-8mm 食用 BRC認証
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本日のメニューは、岩塩を使った旬の調味料を２種類作り、そこからレシピ展開をいくつかご紹介いたします。
　
１つ目は、ヒマラヤ岩塩を食前に振りかけていただくと美味しいレシピ。
２つ目は、柚子の汁と皮を岩塩を粉砕させたものを合わせて作る調味料（柚子塩ダレ）を使った料理。
３つ目は、柚の皮を3日間干したものまたは、オーブンで低温乾燥させた皮と塩を粉砕させて、（柚子ソルト）を使った料理。
特に柚子ソルトは、お風呂に入れてデトックス浴としても利用価値が高いと思います。

【目次】
オープニング
1.柚子塩ダレ
2.柚子ソルト
3.きゅうりと赤カブの柚子塩ダレ
4.旨味アップの塩ケーキ（ケークサレ風）
5.枸杞の実チーズとカボチャのサラダ
6.蓮根のサクサクもち
7.子供も食べれるタコとマッシュルームアヒージョ風
8.赤かぶのホタテ缶グラタン
9.柚子ソルトの和風根菜スープ
10.タラとしめじの柚子塩ダレ
11さつまいものバター岩塩

【すこやか商店公式HP】
https://sukoyakashouten.com/

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草食系家族のスローライフより