マジ美味しすぎる♡ワンボウルでぐるぐる混ぜるだけ!生クリームでふわふわしっとりな極旨マフィン | Moist and Fluffy Heavy cream Muffins
今日は、生クリームを加えて作るマフィンをご紹介します。
ボウルに材料を順に入れて泡立て器でぐるぐる混ぜていきます。
特に難しい混ぜ方などはありません^^
アーモンドプードルもたっぷり入っているので、めちゃくちゃ
美味しいマフィンです。
誰かにプレゼントしたくなる美味しさです♪
材料揃えたら混ぜるだけでいいので、焼くまで10分ほど。
混ぜては、スケールをゼロにして量りながらやると5分位です。
ぜひ、お試しください^^
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】4個
卵(L) 室温 1個 60g
てん菜糖 60g
*お砂糖は他にきび砂糖、グラニュー糖などでもok
生クリーム(43%) 100g
アーモンドプードル 30g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 2g
For Topping:
スライスアーモンド 5g
【作り方】
準備:オーブンを170℃に温める。
①ボウルに卵を割り入れほぐしたら、砂糖を加えてよく混ぜる。
②アーモンドプードル、生クリームも加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、泡立て器で中心からぐるぐる混ぜる。
粉っ気が無くなればok
④マフィンカップに生地をスプーンですくって入れたら、上にアーモンドスライスを散らす。
*生地は8分目まで入れます。
*アーモンドの代わりに刻んだ胡桃や、冷凍ブルーベリーなんかも
美味しいです。
⑤170℃に温まったオーブンで18-20分、ぷくっと膨れて表面が割れて、うっすらと焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪
*焼き上がり後すぐは、ふわふわを楽しんで^^
翌日はアーモンドプードルたっぷりなので、しっとりと濃厚なマフィンになります。
●マフィンカップ大きさ
ひとつが高さ5cm直径6cmのサイズです。
水を入れると100ml入ります。
お持ちのマフィンカップと比較してみてください。
●2倍量で焼きたいとき
焼成温度は同じで大丈夫ですが、生地量が増えるので、焼き時間は少しだけ
長くします。
ただし、紙のカップなどで焼くと乾燥しやすいので、焼きすぎないように気をつけてください。
●焼き上がり後、冷めたら乾燥を防ぐためにタッパーやビニール袋に入れて保存します。
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【Ingredients】 Makes about 4
1 Egg 60g (room temperature)
60g Sugar
100g Heavy Cream(43%fat)
30g Almond flour
70g Flour
2g Baking powder
For Topping:
5g Sliced almonds
【Directions】
Preparation: Preheat oven to 338 °F/170℃.
①Place all ingredients in a bowl and mix to combine.
②Spoon the mixture into each case.
③Top with sliced almonds.
④Bake for 20 minutes or until cooked through. It’s all done!
*When the heat went away, put it in a plastic bag or plastic container.
26件のコメント
マジ😭美味しそうです✨
生クリーム最強ですね🥹
最近アーモンドプードル大活躍ですね。
カフェまるさんが前に作ってた米粉の芋マフィンを明日作ろうと思ってて帰りにアーモンドプードルを買って帰ったのです😌
そしたら・・な・なんとうちに2袋もストックが😱「やっちまった」😩と。
でもこれでまた色々プードル使って作れますね笑www。
いつも美味しいお菓子有難うございます💕
ふわっふわで美味しそうです‼︎作ってみたいと思います♡
私にも出来る!!
そう思わせてくれるレシピが最大の魅力♡
そして実際に作ると本当に美味しいです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
いつも美味しいレシピありがとうございます✨今回もぜひ作ります♪
このレシピで抹茶味やココア入れてもいいですか?✨
その場合はどのくらい入れたらいいですか?✨
たまたま材料が全部あった!😆
簡単美味しいなんて最高ですね😍
明日作るぞ〜🫰🏻
ふわふわだ…!!✨めちゃくちゃ美味しそう🤤💙アーモンドスライスを乗せると一気にオシャレになりますね!!
That looks amazing! Thanks for sharing, much love from Singapore ❤️
生クリームッ!?贅沢なカップケーキ(º﹃º)
学生の自分には手が出せないので親に美味しいの作るからって懇願してきます笑
ふわふわ〜〜☺️
ワンボール最高です🙌
アーモンドプードルは最強です笑笑
東京大丸のデパ地下パン屋さんで、いつも買っているお気に入りのマフィンがあって、その画像から伝わるふわふわ感がとっても似ています!!マドレーヌのようなマフィンのようなフィナンシェのようなパンケーキのような、シンプルでふわふわでほんのり甘くなめらかで、それでいてしっかり食べごたえがあってしっとりした食感…。まさにこんな感じ!!!
どうやって作るのか本当に気になっていたので、勝手に嬉しくなっちゃいました🥰ぜひ真似して作りたいです!!!
早速作りました
焼きたてほわほわで美味しかったし
ちょっとずつ冷めてきたらアーモンド感が増えてこれまた美味しかったです
完全に冷めたの食べるの楽しみ😊
アーモンドスライスを
大量に買ったので
自家製プードルを
作りました😆
アーモンドプードルの
お菓子せっせと焼きます🎶
2.5倍くらいの量でたくさん作りました。
マロングラッセとピスタチオダイス、チョコとアーモンドスライス、ドライバナナとクルミの3種を米粉で作りました。ふわシュワで美味しかったですごちそうさまでした
とっても美味しそう。めちゃめちゃふわふわしてますね。かぼちゃが入っているような焼き色😍食べたいです。
Can i change heavy cream to milk ??
Thank you for your recipe 👍
2倍で作ることもできますか?その場合焼き時間と温度は同じでもいいでしょうか❓
I just made it today and I confirmed that it’s yummy ❤ thx for the recipe 😊
職場の方の誕生日プレゼントに作りました☺️
ふわふわで甘さもちょうど良く喜んで貰えました〜😊
また作ります(◕ᴗ◕✿)
35%の生クリームでもできますか?💦
生クリーム半分余ってるので明日作ります😆
ありがとうございます😊
2倍の量作りたいんですけど。材料そのまま2倍でいけますか?
アーモンドプードルって薄力粉代用でも大丈夫ですかね💦田舎すぎて遠くまで行かないとなくて😭ネットで薄力粉でも大丈夫とあったんですが、、、
今6月半ばですが冷蔵保存の方が良いですかね?
アーモンドプードルを使ったレシピ初めて作ったんですが入ってないのより格段に美味しかったです!
混ぜるだけで簡単なのも良いです⭕️
🎄( •̀ω•́メーリクリスマス
生クリームが余ってどうしようって
悩んでいたんですが
いいレシピ発見!!
作ってみたところ美味しすぎて
ビックリしました(´;ω;`)
これを作りたいために生クリーム買ってしまいそう……♡