ディアマンクッキーの作り方＊お菓子作り French Diamond Cookies * yume3939
❤レシピは下にあります⇩
The recipe is below.
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【レシピ】
◆材料
無塩バター（室温） 90g
粉砂糖 60g
卵黄 1個分
薄力粉 135g
アーモンドプードル 30g
卵白 1個分
グラニュー糖 適量
↓
生地全量 325ｇ
3等分する（108ｇ×3）
◎ココア＆クルミ
くるみ 20g
ココアパウダー（無糖） 10g
◎プレーン＆チョコレートチップ
チョコレートチップ 25g
◎いちご＆ホワイトチョコレートチップ
ストロベリーパウダー 8g
チョコレートチップ（ホワイト） 25g
楕円形に形成し冷凍庫で1時間冷やす
↓
表面にグラニュー糖をまぶす
↓
1㎝の輪切にする
↓
170度に余熱したオーブンで17～18分焼く
完成です♪
◆Ingredients
90g unsalted butter
※Make sure butter into room temperature.
60g icing sugar
1 egg yolk
135g cake flour
30g almond flour
1 egg white
some granulated sugar
↓
※325g dough
Split the mixture that you have so far in thirds.（108ｇ×3）
cocoa & walnut
20g walnut
10g cocoa powder(sugar free)
plain & chocolate chips
25g chocolate chips
Strawberry & chocolate chips (white)
8g Strawberry powder
25g chocolate chips (white)
↓
※cool it for 1 hour in the freezer.
↓
※Cut into round slices a centimeter.
↓
※Preheat the oven to 170℃ and bake it about 17～18 minutes.
＃ディアマンクッキー ＃Diamond Cookies #アイスボックスクッキー