ふわふわ♥カリカリ!豆腐きなこドーナツ
ふわふわ♡カリカリ!豆腐きなこドーナツ
まぜまぜが楽しい♪食べて美味しい♡
■材料(10個分)
・ホットケーキミックス…100g
・きなこ…30g
・絹ごし豆腐…200g
・サラダ油…適量
・粉砂糖…適量
■手順
1. ジッパー付きの袋にホットケーキミックス→きなこ→豆腐半分ずつ入れしっかり混ぜ合わせる(少しくらいダマになっていても大丈夫です!)
2. 全体均一な色になったら袋のはじを少しはさみでカット
3. 正方形にカットしたクッキングシート(※)の上にま〜るく円を描くように生地を絞り出す
4. 油で裏表3分ずつ揚げる
5. 盛りつけたら粉砂糖をふりかけて、完成です♪
※クッキングシートは、使用上の注意をご覧の上、調理してください
■補足♪
「きなこ」は食べた時の風味付けなので、きなこ無くても作れます^^「きなこ」の代わりに、ココア・抹茶・ココナッツなどを入れるのもおすすめです!作った後半日くらい経ってからも、カリカリふわふわは健在でした!美味しさが長持ちしそうです♡
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1件のコメント
油で揚げると美味しくなる 以上!