【濃厚チョコレートクッキー】ザクザク食感がたまらない！プレゼントにもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

【濃厚チョコレートクッキー】ザクザク食感がたまらない！プレゼントにもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

「チョコレートクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クッキー生地にチョコレートを練り込み、刻んだチョコレートを混ぜた、濃厚なダブルチョコクッキーです。サクサクのクッキー生地とチョコのザクザク食感が楽しめます。プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133622

■調理時間：90分

■材料（24個)
・薄力粉：120g
・ミルクチョコレート：100g
・グラニュー糖：30g
・溶き卵：1/2個分
・バター（無塩）：40g

■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。
・チョコレートは粗く刻み、50gは湯せんまたは電子レンジで加熱して溶かします。
・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練ります。
2. グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
3. 溶き卵を加えて混ぜます。
4. 溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。
5. 薄力粉をふるい入れ、切るように混ぜます。
6. 砕いたチョコを加え、生地をまとめます。
7. 筒状に形を整え、冷蔵庫で1時間休ませます。
8. 冷蔵庫から生地を取り出したら1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
9. 170℃に予熱したオーブンで15〜18分焼いて完成です。

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