vol.48【お家で作ろう！】宇治抹茶のパウンドケーキ～甘ぁ～いほっこりTeaタイム～How to make Homemade Green Tea Pound Cake
#宇治抹茶 #パウンドケーキ #おうちごはん
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第４８回目のレシピ動画です。
ヒスイ夫婦が住む京都の名産『宇治抹茶』を
使っての焼き菓子レシピです。
焼き上げて一晩冷蔵庫に寝かせると非常に
しっとりとしてて美味しいパウンドケーキ。
これに『自家製あんこ』を合わせたかったのが
今回の企画に繋がりました。
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■オーブンレンジ
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石窯ドームは料理に最適。
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宇治抹茶を使ったレシピはまだまだ沢山ある
ので今後も良き京都を発信するべくレシピを
展開していこうと思います。
Let’s ほっこりTeaタイム！
今回の作り手は妻ヒスイです。👩🍳
是非一度、作ってみてください❗️
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◾️宇治抹茶のパウンドケーキ レシピ
( 18cm×6㎝ パウンド型)
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A)・無塩バター ‥‥‥ 128g (常温にもどす)
・グラニュー糖 ‥‥‥ 115g
・はちみつ ‥‥‥ 13g
・全卵 ‥‥‥ 2個
・抹茶パウダー ‥‥‥ 9g
・薄力粉 ‥‥‥ 120g
・ベーキングパウダー ‥‥‥ 2g
□トッピング(お好みで)
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B)・ホイップクリーム ‥‥ 適量
・自家製あんこ ‥‥‥ 適量
▶︎ https://youtu.be/nREtBros8ZE
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◾️Matcha Pound Cake Recipe
( 18cm×6㎝ pound type)
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・ Unsalted butter ‥‥ 128g
(return to room temperature)
・ Granulated sugar ‥‥ 115g
・ Honey ‥‥ 13g
・ Whole egg ‥‥ 2 pieces
・ Matcha powder ‥‥‥ 9g
・ Cake flour ‥‥ 120g
・ Baking powder ‥‥‥ 2g
□Toppings (as you like)
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・ Whipped cream ‥‥‥ Appropriate amount
・ Homemade red bean paste
▶︎past video https://youtu.be/nREtBros8ZE
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ヒスイの『パウンド型/菓子/パン』レシピ
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『りんごのケーキ』
▶︎https://youtu.be/YKcoTU4byRw
『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
▶︎https://youtu.be/MrtfLAjx5Pg
『ウィークエンドシトロン』
▶︎https://youtu.be/cxaTmCFoCtQ
『小倉ケーキ』
▶︎https://youtu.be/7NmPNseGQ5c
『バニラケーキ』
▶︎https://youtu.be/efPgfvsFqxc
『シナモンロールブレッド』
▶︎https://youtu.be/46t7AT9AFgc
『カスタードプリン』
▶︎https://youtu.be/EtRt6qMU7gU
『水ようかん』
▶︎https://youtu.be/Ozl74aMRJ2s
『マンゴーパウンドケーキ』
▶︎https://youtu.be/VHkBG5_UozE
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◾️Video Chapters
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0:00 『宇治抹茶のパウンドケーキ』は
こんなレシピ
1:25 必要な材料の計量と準備
3:34 パウンドケーキを合わせていく順番
6:19 パウンドケーキを焼成する注意点
8:33 一晩寝かせたあとのパウンドケーキ
の楽しみ方
9:33 『宇治抹茶のパウンドケーキ』は一体
いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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◾️お仕事の依頼はこちら
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
2件のコメント
ご覧いただきありがとうございます。
今回は、妻ひすいの得意とする宇治抹茶のパウンドケーキです。
過去によくお客様にお出ししていたというのもあって、思い入れが強いせいか、
オープニングの挿絵にかなりの時間を割いていました。
夫ひすいも絵を描くのは趣味ですが、妻ひすいがそれ以上に趣味を動画に発揮しています。
動画づくり始めたころと比べて挿絵のクオリティーが全然違います(笑)
サムネイル、挿絵は妻ひすいの動画づくりの楽しみです。
これから宇治抹茶のレシピもちょこちょこアップしていきます。
こちらの動画を気に入ってくださった方、是非とも高評価ボタンとチャンネル登録をお願いします！
コメント欄にご意見、ご感想いただけるととても嬉しいです。
挿絵を描いていらっしゃる所の動画をUpされては如何ですか？
ずっと視ていられるんですけど。(^_^) お上手で。
抹茶って色を綺麗に出すのが何より難しくて茶色になってしまうんですよね。
クロレラ入りの抹茶とかも使ってみたんですけど、茶色になってしまうんです。
どれだけの動画をボツにした事か・・・。
ヒスイさんのケーキは色が綺麗ですよね。
抹茶の違いでしょうか？