【米粉】混ぜて焼くだけ!基本のパウンドケーキの作り方

米粉特有のざらっとした食感を一切感じない
しっとりふわふわのパウンドケーキです!

米粉パウンドでこんなにしっとりなもの
「食べた事ない!」そう思ってもらえる
仕上がりになっていると思います♪

僕のお気に入りのパウンドレシピ
是非一度お試しください!

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◎材料
◉米粉のパウンドケーキ (18cmパウンド型)

・無塩バター 100g
・きび砂糖 90g
・全卵 2個(110g前後)
・蜂蜜 10g
・米油 10g
・バニラオイル 数適
・米粉 90g
・アーモンドプードル 20g
・ベーキングパウダー 2g

⚫︎シロップ
・グラニュー糖 20g
・水 20g
・リキュール 5g

◉事前準備
・バター、全卵を常温に戻しておく
・型紙の用意をしておく

◉オーブン
・170℃ 30〜40分

◉余談レシピ
・きび砂糖はお好きな砂糖で置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・バニラオイルはバニラの香料に置き換え可能(バニラエッセンス、ペーストetc…)

▼他のオススメ米粉スイーツ

*マフィン型で作れる簡単生クリームシフォン

*100均型で作る米粉焼きドーナツの作り方

*米粉マフィンの作り方

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37件のコメント

  1. 小麦アレルギーをネットで見て気の毒だなあって思ったとき、米粉メニューがあるだけでうれしい。

  2. HIROさんいつも配信ありがとうございます😊
    パウンドケーキの配信を視聴するたびに、ささすが、プロだなぁって思います🙇
    作ります!

  3. ひろさんこんばんは🐱
    米粉のパウンドケーキ良いですね😊
    米粉は固いしっかりめのケーキになりますが、ひろさんレシピだとそうはならないのですね!
    米粉のお菓子大好きなのでうれしいです🎉
    これさえマスターすればいろいろなアレンジで美味しいパウンドケーキが作れますね❤️
    絶対作ります。
    今日ウイークエンドシトロンを作ったばかりなので残念ですがこのパウンドケーキ作るのは明日以降になります…
    作ったら報告しますねー☺️
    いつも美味しいレシピをありがとうございます❤
    ひろさんのお菓子はどんなレシピも最高に美味しく作れます🎵

  4. ひろさんこんばんは😊🌃

    どんどんレシピ動画上げてくださってありがとうございます🙏
    作りたい選択肢が増えるので嬉しいです☺

    『抹茶スコーン』
    『抹茶テリーヌ』
    『米粉のチョコドーナツ』を作らせてもらいました🤗
    ほんとに美味しかったです😋
    知り合いにも喜んでもらえるし、美味しくできた時の喜びは何とも言えない位の幸せを感じます🤭♡

    今回の米粉パウンドも近々作らせてもらう予定です🦉
    楽しみすぎる〜🥰

  5. 「…僕と一緒に…お菓子作りしないか?…」のセリフに…きゅんきゅんしました…🩵👍ケーキにもキュンキュンです❤️😊最高過ぎる…😭良いレシピ動画をありがとうございます…🙏

  6. HIROさんいつもありがとうございますね♡米粉スイーツが好きでパウンドケーキは良く作るから嬉しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)♡米油はなくても大丈夫ですか?入れた方がHIROさんのパウンドケーキが再現できなければ調達してきますꕤ*.゜“私っHIROさんとお菓子作りしたい”です(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎

  7. アトピーの息子の為に米粉色々挑戦して撃沈😂この前の米粉マフィンはふわふわで好評でした。
    このパウンドケーキも作ります!シロップはレモンシロップにしまーす
    絶対的な信頼感❤失敗しないで作れるのすごい👍

  8. アニメか映画のセリフ?
    HIROさん、声優デビューしたかと思いました 笑
    今回もステキなレシピありがとうございます❣️

  9. いつも楽しい動画配信ありがとうございます😊
    参考にさせて頂いてマス❤
    米粉のレシピもっと配信して欲しいデス😉
    アレルギーではないのですが、身体の健康も考えなければならない歳なので米粉のレシピは大変ありがたいデス😂
    まだ一度しか米粉のパウンドケーキが膨らまず未だ修行中デスが、HIROサンのレシピを参考に頑張ってマス😅

  10. 朝一見てめっちゃ作りたくなり材料買いに行って作りました😆

    「僕と一緒にお菓子作りしないか?」が効いたかも🤣

    が‼️アーモンドプードル家にあるものだと思って帰って来たら無く、家にあった
    ピーナッツの粉末:大豆粉=1:3

    で代用しました🥲すみません🙏

    今度またちゃんと作ってみます〜😄

    どうしてもクルミキャラメル味も作ってみたくなり、材料1.5倍にし、14㎝型でプレーン味と2本作ってみました。

    綺麗にマーブルになり、プレーン味とも切る時ジュワッと感がして美味しかったです😄
    明日以降の味も楽しみ😊

    動画ありがとうございました🎵🎵

  11. 初めまして🌵
    お砂糖を甜菜糖にしても大丈夫でしょうか?よくあるレシピでマフィンなど作ってみたら、餅のように仕上がって、、、こちらチャレンジしてみたいです🥲

  12. ありがとうございます!美味しくて、ふわふわそう!
    ひろさん、スペインには米油を買うことができないと思います。他の何か使ってもいいですか。

  13. 小麦アレルギーで食べれる特に洋菓子がすごく限られています。
    なので米粉スイーツすごく参考にしていただいてます😭
    ありがとうございます
    スコーンも米粉で作れますか??🥹✨

  14. 米粉のレシピは、とても嬉しいです🎶作った後、常温ではなく冷蔵庫に入れるのは衛生上の問題ですか?固くなりませんか?

  15. Hiroさんごんにちは。
    8月22日~27日 東京に行くことになりました。
    上野、原宿、渋谷などで美味しい食事とかデザート屋さんなど何でもいいので😊
    おすすめのお店があったら教えて頂きますか?
    Hiro さんを含め、これをみている誰でもいいので
    皆さん宜しくお願いします。🙇⤵️

  16. いつも見て作っています、レモンケーキパウンドケーキを焼いて子供達とか友達にあげれば
    1番お気に入りですと返事を頂きました…
    ちなみに
    今米粉のパウンドケーキの作り方を見て
    ハチミツはどの段階で入れるのですか?
    何回も見ても…ちょっとわからなかったのですが?

  17. こんにちは
    米粉のパウンドケーキつくりました😊
    僕と一緒にお菓子作りしました!😂
    シロップの染み込んだ部分が最高に美味しいです 
    また作ります🎉

  18. 小麦アレルギーなので米粉のレシピとても嬉しいです!
    昨日作って今日家族にもすごく美味しい!って言ってもらえました!
    素敵なレシピありがとうございます😊
    混ぜまくってなかなかいい運動になりました!笑

  19. 生地を焼いた際に側面に焼き色がつかないのと、上の膨らみが少ない気がするのですが(中は生焼けじゃないです)オーブンによって、変わってきますか?

  20. こんにちは!
    HIROさんの、ドSな発言にやられました😂
    しっとり、なめらか美味しくできました❤
     砂糖は、最初に米粉に混ぜるのではなく、バターに混ぜるのですね?
    間違えてしまいました😅

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