炊飯器で超簡単！「リンゴのガトーインビジブル」果汁と生地が一体に♪

炊飯器で超簡単！「リンゴのガトーインビジブル」果汁と生地が一体に♪

「リンゴのガトーインビジブル」
フランス発、話題のスイーツ・ガトーインビジブルをたっぷりのリンゴで作りました！
パイン・バナナ・リンゴなど何層にも重ねて焼くケーキです
今回はリンゴをたっぷり使って炊飯器で炊いています
スイッチポンで簡単！
生地はしっとり♪
リンゴの果汁が生地に吸収されて美味しいです！
熱々はバターがジュワ―と溶け出して美味しいすが、1日寝かせると味が染み込んでさらに美味しさUPします

【材料】
3合炊飯器使用
リンゴ　2個
(大きめのサイズがおすすめ)
薄力粉　80g
卵　2個
牛乳　80g
レモン汁　大さじ1
砂糖　50g
無塩バター　50g
サラダ油　適量

【作り方】
１．リンゴは皮をむいて1/4にカットします
　　
　　１～2㎜に切ります

　　レモン汁を全体にからめます
　　(変色防止のため)

２．ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます
　　さらに薄力粉をふるって入れ混ぜます

　　牛乳を３回に分けて加えその都度
　　混ぜ、溶かしバターを入れて混ぜます
　　(バターは電子レンジ500Wで30秒
　　 加熱して溶かしています)

　　リンゴを加えて形がくずれないよう
混ぜます

３．炊飯器の内釜ににサラダ油を薄く
　　塗ります
　　
　　リンゴを層になるように並べ
　　残った生地を流します

　　数回トントンと落として空気を抜きます

４．炊飯器に入れケーキコースで炊きます

　　ケーキコースが無い場合は通常通り炊いて
　　串を刺して生地がつかなくなるまで
　　1、2回炊きます

　　今回はケーキコース + 早炊きコースで
炊いています

５．串を刺して生地がついてこなければ
　　完成です

　　お皿をかぶせてひっくり返します

炊きたても熱々で美味しいのですが、
1日寝かせることでリンゴの味が染みて
美味しさが増します

炊飯器のタイプによって、禁止事項、注意事項が異なってくるため取扱説明書を確認し、記載事項に従って調理をしてください

動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about

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