４ステップで出来る王道のフレンチトーストの作り方| Easy Classic French Toast in 4 steps : Sweets In 4steps with Ike Momoko

４ステップで出来る王道のフレンチトーストの作り方| Easy Classic French Toast in 4 steps : Sweets In 4steps with Ike Momoko

今週は4ステップでできるふわふわもっちりなフレンチトーストです♪パンは食パンでもＯＫ！お好みのものを使って下さいね。卵液を染み込ませる時はスポンジの要領でパンを手で押しながら浸すとよりジューシーな焼き上がりになりますよ♪

【材料】(１人分)
■フランスパン…1/3本
■卵…2個
■牛乳…100㏄
■砂糖…大さじ1
■バニラエッセンス…3～4摘
■バター…10g

≪トッピング≫
□メープルシロップ…適量
□オレオ…適量
□マンゴー…適量
□ミント…適量
□粉糖…適量

【作り方】
① 【切る】フランスパンを4～5㎝幅の厚切りにする
② 【混ぜる】卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを耐熱容器に入れてよく混ぜる
③ 【浸す】①を②の卵液に片面ずつよく染み込ませたら、500ｗの電子レンジで約１分温める
④ 【焼く】中火でバターを熱したフライパンに③を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く

★お好みでフルーツやメープルシロップ、粉糖などをかける

【sweets in 4StepRecipeとは？】
どんなお菓子も簡単４ステップ！かわいくておいしいスイーツレシピをご紹介。どこにでもある材料を使い、シンプルな工程で作れるものだけを分かりやすくお伝えしています。
お料理初心者の方も失敗知らずの出来栄えでサクサク作れて楽しくなるスイーツレシピをお届け致します♪毎週金曜に新作をご紹介。おいしく食べてきれいになる情報満載のブログも毎日更新中です＾＾

【池ももこプロフィール】
“きれいとおいしいはつくれる”4step kitchen 代表。
大学卒業後、アパレル商社にてブランドプレスを担当。激務に追われ食生活の乱れと不摂生により心のバランスと体調を崩し、激太りする。
お米もまともに炊けなかったところから独学で料理をはじめ、自炊による食生活の改善で約-10㎏のダイエットと体質改善にも成功。
食事の質が人の心とカラダの健康美をつくることを実感する。それを伝えていくことを志し、酵素栄養学や自然食育、ナチュラルスイーツ、ローフードなどの理論を学ぶ。
2014年10月から“きれいとおいしいはつくれる”ということをコンセプトにした4ステップで簡単につくれるお料理教室を主宰。どんなメニューも4ステップで華やか♪おいしく食べてきれいになれるお料理が人気となりファンが急増。お料理初心者を中心に遠方からもレッスンへ生徒様が集まるようになる。
現在では料理教室に加え、大手美容サイトにてレシピの執筆、大学学食メニュ－の監修、某ファッション雑誌への料理・テーブルコーディネート企画の担当、料理番組にも出演。食の分野で幅広く活動中。

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———ENGLISH HERE—————-

【Easy Classic French Toast in 4 steps】

This week’s recipe is fluffy french toast, everyone’s favorite! You can use white bread instead of french bread, or any kind you like. When soaking the bread into the egg mixture, push the bread with your hands like a sponge. This will make the end result soft and moist.

【Ingredients】 (1 serving)
・ 1/3 loaf of french bread
・ 2 eggs
・ 100cc milk
・ 1 tbsp sugar
・ 3-4 drops vanilla essence
・ 10g butter

＜Toppings＞(All optional and to taste)
・ maple syrup
・ Oreo cookies
・ mango
・ mint
・ powdered sugar

【Directions】
1. CUT: Cut french bread into 4-5cm thick slices.
2. MIX: In a heat resistant container, mix egg, milk, sugar, and vanilla essence.
3. SOAK: Soak both sides of bread in egg mixture and microwave for 1 minute at 500W.
4. FRY: Melt butter in a frying pan at medium heat and fry both sides of bread until golden brown.

★If desired, top toast with fruit, syrup, powdered sugar etc.

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