【チーズ？】酒粕クラッカーの作り方【フライパン】

超簡単！フライパンで出来る『酒粕クラッカー』を紹介します。
これチーズなんです。激太り必至。食べすぎに注意してください。

【材料（酒粕クラッカー170g分）】
●薄力粉…【100g】
●酒粕…【30g】
●サラダ油…【27g】大さじ２
●塩…【2・5g】小さじ半分
●酢…【15g】大さじ１
●水…【10g】小さじ２
★ごま適量（お好みで入れて下さい）

【作り方】
ボールに分量の薄力粉、酒粕、サラダ油、塩（お好みでごま）を入れ
指先を使って混ぜポロポロのそぼろ状にします。
さらに分量の酢、水を加え練らずにまとめ
フライパンの上で広げます。

伸ばした生地を10分間焼きます。
まずはフタをして強火で1分。中火にして3分。
ひっくり返して4分。
ここでフタを取り外します。
ひっくり返して1分。
ひっくり返して1分。
合計10分で焼き上がりです。

取り出して4cm角ぐらい、お好みの大きさ形状に切り分け完成。

ここで、裏技！さらにレンチン30秒追加。
冷ますとちょうど良いしっとりサクサクのクラッカーになります。

以上です。