【５で覚える】簡単ふわふわ米粉のマフィン／混ぜて焼くだけ♪グルテンフリー

【５で覚える】簡単ふわふわ米粉のマフィン／混ぜて焼くだけ♪グルテンフリー

ワンボウルで混ぜて焼くだけ。簡単グルテンフリーの米粉マフィンです。
甘さは控えめなので、お食事にもよく合います。
おやつはもちろん、休日のブランチにもぜひ😊

レシピ▷https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360027883/

【材料（6×2.8㎝の耐熱シリコンカップ５個分）】

●卵　　　　　　　　　５０g（Mサイズ１個）
●砂糖　　　　　　　　１５g
●はちみつ　　　　　　１５g
●米油or太白ごま油　　１５g
●製菓用米粉　　　　　５０g
●アーモンドパウダー　１５g
●ベーキングパウダー　小さじ０.５（２g）
●牛乳or豆乳　　　　　１５g
●スライスアーモンド　１５枚

【作り方】

１.　オーブンを１７０度で予熱開始します。

２.　ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。はちみつと米油も加え少し白っぽくなるまでよく混ぜます。

３.　①に米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜ、最後に牛乳を加えなめらかになるまで混ぜます。

４.　シリコン型やマフィン型に生地を入れ、上にアーモンドスライスを散らし、１７０度のオーブンで15分焼いて完成です。

#マフィン #米粉マフィン #グルテンフリー

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趣味でお菓子作りをしています。 家でささっと作れる、
覚えやすい分量の小さなおやつなどを投稿しています。

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https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1360016502/