ラングドシャ シガレットの作り方 パリパリ美味しいクッキー♫/Langues de Chat
美味しいクッキー♫ラングドシャ シガレットの作り方/Langues de Chat
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型 9.5㎝×12㎝ 1mm厚
ホームセンターで購入したビニールシートをくり抜いた自作のシャブロンになります。
丸めるのに使用した棒は直径12mmアルミ製でこちらは東急ハンズで95mmカットで依頼した物を使用
■ラングドシャ
無塩バター…40g
粉糖…40g
卵白…40g
薄力粉…40g
①室温に戻したバターをやわらかくし粉糖を加える。
②なじませたバターに卵白を数回に分け加える。
③粉をふるい全体をまとめ生地を2時間ほど冷蔵庫で休ませる。
④休ませた生地は硬くなりますが、焼く際は生地をほぐして使いやすい硬さに整える。
⑤硬さを整えた生地を天板に薄く塗り広げる。
※目安は1mm
⑥160℃に予熱したオーブンで7分~10分焼き上げる。
焼き上がりの生地はやわらかいので熱いうちに成型する。
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■Langues de Chat
40g…butter
40g…Powder sugar
40g…Egg white
40g…Flour
① Soften the butter returned to room temperature and add powdered sugar.
② Add egg white to the butter soaked in several times.
③ Sift the whole powder and put the dough in the refrigerator for about 2 hours.
④ The rested dough becomes hard, but when baking, loosen the dough and adjust it to a hardness that is easy to use.
⑤ Spread a thin layer of dough with a firm hardness on top.
*Approximately 1 mm
⑥ Bake for 7 minutes in an oven preheated to 160℃.
The baked dough is soft, so mold it while it is hot.
#chezsucre #asmrcooking #お菓子作り #料理 #ラングドシャ
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35件のコメント
使用してる道具は概要欄に記載しております!
作り方などは字幕を参考にしてみてください( ̄^ ̄ゞ
このお菓子タバコみたいに吸って、カスが「ふっ…!!」ってきて死にかけたことがめちゃくちゃある(今もする←)
いま、ルマンドのこれたべてた
やっぱり器用で羨ましいです🤗
お腹すきました笑
ヨックモックのあれだあ~❗
👍👌👏👏👏👏😋😋😋😋😊🌹🌹🇪🇸
تسلم ايدك ألف تحية وشكر من الجزائر
your vein hands❤️😭😍🤭💦
😋😋😋😋
夜中にこれは…
太りたくないけど食べたい…
もうダメだ~、、、お腹が毎日幸せになってく(語彙力)
Hi excuse me where could we buy the frame that u use plz
棒と枠が無い!
ممكن تشرفوني وتشتركولي في قناتي على اليوت يوب مطبخ ذكرى الفخراني
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フォーチュンクッキー作ってほしい!
スノーボールって作れますかぁ???
粉糖だけない。゚(゚´ω`゚)゚。
テンポ丁度良くて見やすいから何回もリピして見ちゃう🤗🤤🤤
❤️❤️❤️❤️❤️
Hi where can i buy a molder? What exact name the molder so that i can easy to search in online shop.
これ作ってみんなに家族にあげたいのだが
美味しすぎて食べてしまって、覚ます前にすぐなくなってしまう。
焼きが足りなかったのか、オーブンの仕様なのか中心部分がさっくり出来なかった。
型はビニールシートで、自作しましたが棒は、百均のタピオカストロー(ステンレス)で、代用出来ました。
❤❤❤
書いてある材料の量で作ったら、かなり生地が少なくなったんですけど、何故でしょうか?
血管がやばい((スイマセン
おおよそどれくらい出来ますか?
とても美味しそうですね✨
バターはサラダ油で代用可能ですか?
出来るなら大さじ何杯くらいになるか教え
てほしいです(_ _)🙏
Ce ne sont
Pas des langues de chat.Ce sont des cigarettes russes
このラング・ド・シャはトースターでも作れますか?
あー、これは作れないわ……
砂糖は、粉糖でも普通の砂糖でもどちらでも大丈夫ですか?
薄力粉を結構しっかり混ぜて冷蔵庫で寝かせるのはグルテンの粘りを出すためですか?
巻くために必要なのかな?
普通のラングドシャだとさっくり混ぜてすぐ焼きますが、それだときれいに巻けないのでしょうか?
すごーい!きれいで丁寧な仕事ですね!
Where can I find those tires?
レシピ探して、この動画に。
後半の丸いのをポテチに混ぜて、お茶会に。 ウケました^ ^