【材料2つ】口に入れた途端ひんやりと舌に広がる!!クリーミーでリッチな『パンナコッタ』

【材料2つ】口に入れた途端ひんやりと舌に広がる!!クリーミーでリッチな『パンナコッタ』

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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■パンナコッタ
材料：150ml容器5個分　調理時間：15分（冷やす時間は除く）

粉寒天　2g
生クリーム　400ml

砂糖　大さじ5
水　200ml

作り方：
１、材料の準備
生クリームは常温に戻しておく。

２、煮る
小鍋に粉寒天とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜてから弱火にかけ、泡立て器で混ぜながら煮る。沸騰してから2〜3分、寒天がよく溶けるまで煮る。

3、仕上げ
温度が下がりすぎないように生クリームを少しずつ混ぜながら加え、全部入れたら火を止めてバニラエッセンスを加える。型に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。