抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ♡お菓子作り♡
焼きたてはふわふわで抹茶の香りがすごく良いです☺️甘さ控えめでホワイトチョコチップがいいアクセントになっています。
◆材料◆ 14×5.5cm 高さ6cm パウンド型1台分
・無塩バター･･･100ｇ
・粉糖･･･75ｇ
・トレハロース･･･10ｇ
・バニラペースト･･･少し
・卵･･･100ｇ
・薄力粉･･･100ｇ
・抹茶･･･10ｇ
・ベーキングパウダー･･･2ｇ
・ホワイトチョコチップ･･･50ｇ
◆下準備◆
・バターは常温に戻してやわらかくしておきます。
・薄力粉はふるっておきます。
・卵は常温に戻しておきます。
・オーブンは170℃に予熱しておきます。
◆作り方◆
1.ボウルにバター・粉糖・トレハロース・バニラペーストを入れて白っぽくなるまでしっかりまぜます。
2.卵を数回に分けて入れてその都度しっかり乳化させます。
※分離しそうだったら少し薄力粉を入れてください。
3.薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまでしっかりまぜます。
4.ホワイトチョコチップを入れてまぜ合わせます。
5.しっかりまざればOKです。
6.型紙を敷いた型に生地を入れます。
7.全部入れたらトントンして平にして真ん中に軽くラインを入れます。
8.170℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
9.焼けたら型からはずして粗熱をとります。
#パウンドケーキ
#抹茶パウンドケーキ
#ホワイトチョコ
#抹茶スイーツ
#スイーツ
#スイーツ作り
#お菓子
#お菓子作り
#sweet
#cooking