レンジと市販の煮豆で簡単「豆大福」白玉粉で柔らかくモチモチ！市販の黒豆とあんでお手軽に出来る豆大福
レンジと市販の煮豆で簡単に出来る「豆大福」白玉粉だけで柔らかくモチモチに！もちもちっとした生地に甘い豆とあんがとてもよく合います
豆大福は本来なら赤えんどう豆を煮る作業が大変ですが、市販の黒豆を使ってとってもお手軽に出来ます
手軽な材料で簡単に出来る豆大福をぜひお試しください
【材料】
6個分
白玉粉 100g
水 150㎖
砂糖 大さじ２
市販の黒豆煮 30gほど
あん 120ｇ
あんはご使用前に冷蔵庫で冷やすと
扱いやすいです
柔らかい煮豆を使っています
レンジで加熱したモチに煮豆を
一気に入れて混ぜると豆が壊れやすいです
黒豆を1/４ずつモチに入れて折りたたむを
繰り返すと豆がこわれないです
電子レンジワット数と加熱時間計算サイトです
https://keisan.casio.jp/exec/user/1505031000
動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about
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4件のコメント
久々の大福ですね🥰大福は、時々食べたくなりますね😄先日、初めて発酵あんこに挑戦してみました。砂糖を使わず麹の力でほんのり優しい甘さでした。
オートミール昔は、まずいイメージしかなかったけど今まさにはまってます😊おはぎ、ドリア、お好み焼き…1人の時のご飯に作ります。美味しい💕お菓子もパンもオーバーナイトオーツも色々使えて小麦粉がわりになります。上手に使うとやせます😊美味しくて食べ過ぎちゃうけど🙈
豆大福大好き。ちょっと塩味効いてるのも好きなのでお塩もいれてみようかな。お正月の余ってるお餅も再利用できますかね〜今回もとっても参考になりました。ありがとうございます☺️にゃんこ相変わらず可愛いにゃ〜💕
黒豆大福･･･
何だか懐かしいです。
私の黒豆大福は塩大福でした。巣鴨のお地蔵さんの名物で、しょっちゅう巣鴨に行っては食べてました。
どうやって作るのかは知らないのですが、アンコが甘くて黒豆が入っててだけど生地が少し塩辛かった気がします。
ダイフクさんの黒豆大福を応用して挑戦してみます！
ナッツ:「豆大福ナツ！😊」