【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「ビスキュイロール」♫卵1個でできる！ロールケーキ。別立て生地。使用するクリームも100mlで。

【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「ビスキュイロール」♫卵1個でできる！ロールケーキ。別立て生地。使用するクリームも100mlで。

お菓子プロフェッショナルである
“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ！

今回は「ビスキュイロール」
卵1個
生クリーム100ml
で作るロールケーキです。
大き過ぎず
小さ過ぎ無い
程よいサイズに仕上がります。
クリームを工夫すれば
バリエーションは
たくさん広がります！

【シンプルレシピ】

卵黄　　1個分
粉糖　　10g

卵白　　1個分
粉糖　　20g

薄力粉　30g

ふりかけ用
粉糖　　適宜

生クリーム　100ml
砂糖　　　　　8g

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