【ホワイトデー簡単】抹茶の絞り出しクッキーの作り方／How to make Matcha cookies

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こんにちは☺甘男とチョ娘です☺

ホワイトデー企画の第2弾は
抹茶たっぷりの絞り出しクッキーです！

絞り出しクッキーだとすぐに焼けるのと、
色んな形が絞り出し袋で出来るので
とってもお手軽。

今回はコーティングチョコレートや、アラザン等を
付けてみましたが無くても大丈夫です。

あえて小さいのを沢山にしてもきっと可愛いと思います。

≪材料　ハート型、波型、ローズ型、ドロップ型　各4～5個分≫

無塩バター　　　　　　　　　80g

粉糖　　　　　　　　　　　　55g

卵白　　　　　　　　　　　　30g

薄力粉　　　　　　　　　　　115g

抹茶パウダー　　　　　　　　6g

コーティングチョコレート
ホワイト
ブラックチョコレート　　　　各100g位

アラザン　　　　　　　　　　お好みで
ドライストロベリー　　　　　お好みで
アーモンドクランチ　　　　　お好みで

【作り方】

①オーブンを180度に予熱する。
薄力粉と抹茶を合わせてふるっておく。

②常温のバターをよく練り、常温の卵白を加えて
滑らかになるように良く混ぜ合わせる。

③ふるっておいた粉糖をま混ぜ合わせる。

④星形口金を付けた絞り出し袋に生地を詰めて、
オーブンシートの上にそれぞれの形に絞り出す。

⑤180度オーブンで10分焼成する。

【仕上げ】

①コーティングチョコレート100gを耐熱容器に入れ、
500w電子レンジで約30秒加熱して溶かす。

②手早くクッキーにコーティングする。

③アラザンなどお好みのデコレーションを使い、出来上がり。

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