【ミルク寒天アイス】溶けないアイス？！寒天でヘルシー♪｜macaroni（マカロニ）

【ミルク寒天アイス】溶けないアイス？！寒天でヘルシー♪｜macaroni（マカロニ）

「ミルク寒天アイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。寒天で作る溶けないヘルシーなアイスです。製氷器でつくることでアイスキャンディーの形に作ることができますよ。お好みのフルーツを入れて作ってみてください♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125711

■調理時間：30分
※冷凍させる時間は含みません。

■材料（8個分)
・牛乳：150cc
・水：100cc
・砂糖：大さじ1杯
・粉寒天：4g
・みかん缶：100g

■下ごしらえ
・牛乳は常温に戻します。
・みかん缶は水気を切ります。

■作り方
1. 鍋に水、粉寒天を入れて沸騰させ、2分ほど混ぜながら煮ます。
※完全に粉寒天が溶けきってないとダマになりやすいので、しっかり沸騰させながら溶かしてください。
2. 牛乳、砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
3. 製氷機にみかんを並べ、2を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
4. アイススティック棒を刺し、冷凍庫で3時間ほど冷やしたら完成です。

■コツ・ポイント
・完全に粉寒天が溶けきってないとダマになりやすいので、しっかり沸騰させながら溶かしてください。
・牛乳が冷たいとダマになってしまうので、常温に戻してから加えてください。
・牛乳は沸騰すると分離してしまうので、沸騰させないように混ぜ合わせてください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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