サクッとシュワー【卵白活用】メレンゲクッキー
濃厚プリンやアイスクリームなど、卵黄を使うスイーツは多いですよね。
余った卵白の処理に困ってませんか?
今日紹介するのは、超簡単で歯ざわりも最高なメレンゲクッキーです。
美味しいのであっという間になくなるかもしれませんが、湿気やすいので乾燥剤を入れた缶などで保存するのがいいです。
ぜひ作ってみてください。
【材料】
卵白 1個分
砂糖 50g
【作り方】
1.卵白を角が立つまで泡立てる。
2.砂糖を数回に分けて加えて混ぜる。
3.クッキングシートを敷いた天板に生地を載せる。
4.110度に余熱したオーブンで60分焼く。
【企画立案・レシピ・編集協力】Cさん
【関連ブログ】
https://toms-kitchen.hateblo.jp/
【おっさんの料理のコンセプト】
・美味しいものを食べたいときにつくる。
・高級食材は基本使わない
・料理が面倒くさいと思ったらお惣菜ですませる(笑)
・作ったものは残さないで、全部食べる。
・使った道具はその場で洗う。
・コンロは温かいうちに拭く。
・出来た料理はさっさと食べる。
・食べたらすぐに洗う。
#卵白 #サクッ #シュワー #メレンゲ
1件のコメント
めっちゃ簡単ですね😄