砂糖不使用☆ホットケーキミックスで作るココナツバナナケーキ
登山で食べるお弁当に、砂糖のかわりに蜂蜜を使った栄養たっぷりのココナツバナナケーキを焼きました。
普段甘いものを控えているけれど、登山の時だけ甘いものを解禁にしています＾－＾
全ての材料を混ぜて焼くだけでしっとりとしたココナツミルクの風味いっぱいのバナナケーキが作れます。モロッカンサラダとめちゃくちゃ相性よく食べられるので、ぜひ山飯に。
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