【バターなしで簡単】米粉チョコスコーンの作り方| How to make gluten-free matcha muffins

■米粉チョコスコーン 材料 6個分
米の粉:120g
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ベーキングパウダー:小さじ1/2
卵:1個
油:50g
砂糖:20g
塩:ひとつまみ
くるみ:20g
板チョコ:1枚

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上手に作るポイント💡
・米粉ならグルテンがないので生地を寝かさずすぐ焼けます!
・チョコとくるみが大きめでもザクザクでおいしいのですが、
 大きすぎると生地が分割しにくいです。
 5〜7mm程度に砕いてください
・お持ちのトースターによって焼き時間を調整してください
・使用したオーブン火力 約210℃, 600W

■Rice flour chocolate scones 6 servings
Rice flour: 120g
https://amzn.to/3NHlcGN
Baking powder: 1/2 teaspoon
Egg: 1
Oil: 50g
Sugar: 20g
Salt: a pinch
Walnuts: 20g
Chocolate bar: 1 piece

■ Points to make well 💡
・Mix the oil and eggs until emulsified.
・Please adjust the baking time according to your toaster.

■作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC,
you can see the explanation of how to make it.

🎥チャプター Chapter
0:00 オープニング Opening
0:20 生地を作る Make the dough
2:27 成形する Square the dough
3:13 焼く Bake

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17件のコメント

  1. うわ〜、美味しそう😊
    富澤商店の製菓用の米粉でも代用できますかね?吸収率が違いますかねー。早く作りたいなー❤

  2. 私も富澤商店の米粉を買ったばかりなので知りたいです。
    あと、トースターはどこのメーカーですか?日立?

  3. 美味しそう🤤
    ミズホチカラではできませんか❓
    それと、トースターがないのでオーブンでも可能ですか❓その場合の温度や時間も教えてください😊

  4. 焼いてる側から、生地がどんどん網の隙間から落下してしまいました💦
    トースターのあみが荒いものだったので、シート敷いた方が良かったのでしょうか😢
    油は何を使ったら良いのでしょうか?サラダ油と考えていいんでしょうか?

  5. コメント失礼します。こちら今作ってみました。ホロホロサクサクにできました。ありがとうございます!
    もしわかるようでしたらこちら一つあたりおよそのカロリーを教えて頂きたく思います。

  6. オリーブオイル使いましたが意外とクセが無く美味しかったです😳
    食パンとベーグルとハムマヨパンは定期的に作らせて頂いてます❤
    いつもありがとうございます😊

  7. 富澤商店のパン用ミズホチカラで上手くできました!
    ちょっと油が余ってベタベタになったのでもう少し量を減らしてもいいかなと思いました。

    他の米粉スコーンだともっちりしていてザクザク感が足りなかったのですが、このレシピはかなりザクザクで好きなスコーンでした!

  8. 同じ米粉が家にあったので作ってみました!
    成形段階ではちょっとオイリーかな?と思っていましたが、焼き上がったらサクホロでとっても美味しかったです♡
    作り方もシンプルで簡単だったのでまた作ります!

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