NYC ニューヨークで人気のぷっくりクッキー。クリスマスにぴったり、サクサクふわふわの新食感　ホワイトチョコとクランベリークッキーレシピ

NYC ニューヨークで人気のぷっくりクッキー。クリスマスにぴったり、サクサクふわふわの新食感　ホワイトチョコとクランベリークッキーレシピ

ホワイトチョコとクランベリークッキー (8枚）

材料
– ホワイトチョコレート　　　　 120g
– クランベリー　　　　　　　　 110g
– 小麦粉　(中力粉）　　　 　 280g
– ブラウンシュガー　　　　　　 110g
– 砂糖　　　　　　　　　　　　 80g
– 無塩バター　　　　　　　　　 150g
– 卵　　　　　　　　　　　　　 1個
– ベーキングパウダー 　　　　　 小さじ半分
– 塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ半分

White chocolate and cranberry cookies

Ingredients 　(8 Cookies)
– White chocolate 120g
– Cranberries　　　　　　　　　 110g
– All purpose flour 280g
– Brown sugar 110g
– Granulated sugar 80g
– Unsalted butter 150g
– Egg 1
– Baking powder half a teaspoon
– Salt half a teaspoon

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今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「ホワイトチョコとクランベリークッキー」を作ります。
ニューヨークで人気のチャンキーなクッキーをイメージした、クリスマスにぴったりの紅白クッキーです。クランベリーの酸味とホワイトチョコレートの甘さのバランス、そして外はサクサク、中はふんわりとした食感は、他のクッキーとは一線を画しています。

ぜひ試してみてくださいね。: )

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i’m making White Chocolate and Cranberry Cookies using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.
These red and white cookies are inspired by the chunky cookies that are popular in New York, and perfect for Christmas. The balance of tartness from the cranberries and sweet melting white chocolate, and the texture of crunchy on the outside and soft in the inside makes these incredible cookie stand out from the rest.

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Background Music
Yuletide Pods / Jobii / courtesy of www.epidemicsound.com
Duck in a Box / Jobii / courtesy of www.epidemicsound.com

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