材料3つ!簡単レシピ✨ゆる低糖質・低脂質🥹濃厚なめらか💕お豆腐チョコレートムース🍫ダイエット中の方にも👍
豆腐と板チョコレート、ココアパウダーで超簡単・低コストなお豆腐チョコレートムースを作りました✨豆腐のおかげで、ふんわりなめらか食感が楽しめます😋
板チョコを使ってコストを抑えたので、ゆる〜い糖質オフとなっています。より低糖質にしたい方は、ハイカカオチョコレート(カカオ72%など)がおすすめ✨
よく冷やして、チョコレートとお豆腐がなじんだら食べ頃😙💕豆腐が入っているとは気づかれませんよ😁
豆腐臭さはありませんが、お好みでブランデーやラム酒を少し入れると、香りと風味がUP💓アルコール大丈夫よーって方は、ぜひお試しくださいね!
おすすめポイント
・チョコレートを少なめにして、ココアパウダーでチョコ感アップ!糖質と脂質をオフ
・生クリームの代わりに豆腐を使うことで、脂質をオフ
参考までに、1個分のざっくりカロリーとPFC(糖質量)
【カロリー】 …約208kcal【糖質量】…約13.4g
【タンパク質】…約6.4g 【脂質】 …約13.8g
【材料 豆腐カップ2個分弱】
・絹ごし豆腐 …小1パック(150g)
・ブラック板チョコレート…1枚(50g)
・無糖ココアパウダー …10g+仕上げ用 適量
・お好みで洋酒 …小さじ⅓〜½ほど
【作り方】
1.豆腐をザルにのせて水切りする。板チョコを割り入れて、600Wのレンジで1分加熱して、良く混ぜて溶かす。混ぜても溶けきらないときは、10秒ずつ追加で加熱してね!
2.ココアパウダーを入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.豆腐をザルごとのせて裏ごしする。600Wのレンジで30秒加熱する。よ〜く混ぜると 口当たりがふわっとなめらかになりますよ!
お好みでブランデーやラム酒を入れると香りと風味がUP!
4.豆腐の容器(1個は取っておいたもの)に移して冷蔵庫3時間くらいで冷やす。仕上げにココアパウダーを振りかけたら完成!
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1件のコメント
豆腐が入っているとは気づかれないよ😁✨
【材料 豆腐カップ2個分弱】
・絹ごし豆腐 …小1パック(150g)
・ブラック板チョコレート…1枚(50g)
・無糖ココアパウダー …10g+仕上げ用 適量
・お好みで洋酒 …小さじ⅓〜½ほど