【混ぜるだけ＊グルテンフリー】30分で作れる✨簡単米粉マドレーヌ＊しっとりふわふわ♪冷めても固くならない！/ 料理Vlog

【混ぜるだけ＊グルテンフリー】30分で作れる✨簡単米粉マドレーヌ＊しっとりふわふわ♪冷めても固くならない！/ 料理Vlog

今日は、混ぜて焼くだけでできる米粉マドレーヌをご紹介します！生地を休ませる必要がないので、30分で完成✨冷めても固くならないしっとり＆ふわふわの食感がたまりません♪

【材料】　大きめマドレーヌ型　9個分

バター … 60ｇ
＊有塩でも無塩でも◎

A.
米粉 … 80ｇ
アーモンドプードル …40g
きび砂糖 … 50g
ベーキングパウダー … 5g

たまご… 2個

メープルシロップ … 40ｇ
米油 … 42ｇ

【作り方】　＊バターは600ｗで50秒加熱し溶かしておく

①ボウルにAを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる

②卵を割り入れて、粉気がなくなるまでホイッパーでしっかり混ぜる

③メープルシロップも入れてよく混ぜ合わせたら、オーブンを200度で予熱開始する
＊このとき天板も一緒に入れて予熱します

④溶かしておいたバターと米油を入れて、泡立てないようボウルの底にホイッパーをあてながらグルグル混ぜます

⑤型の8分目まで生地を流し入れて軽くトントンして空気を抜いたら200度のオーブンで12分焼きます

＊米粉は波里さんのお米の粉を使用しています

【フリーBGM・音楽素材】
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