[台湾カステラ コーヒー風味] パウンドケーキ型でフワッしっとりカステラ
台湾カステラの魅力は
フワッ しっとりした食感
焼きたて 冷めてから
冷蔵庫で冷やして
試したことないけど
オーブントースターで軽く焼いて
と 色んな食感と味わいが
楽しめます
本場の台湾カステラは巨大ですが
お家で そんな大きな型もオーブンのないので
パウンドケーキ型で卵３個で
気軽に作って 楽しんでます
台湾カステラ プレーン味は
卵やゴマ油の風味が強すぎるので
ゴマ油を米油やバターに代えたり
コーヒーやココア ラム酒 レモンなどのフレーバーをつけて
風味豊かにしてます
台湾カステラの食感はたまらないです🎵
