手を汚さずにイタリアン HMでキノコピザ
きのこたっぷり、チーズとろ〜り！
アメリカンクラストタイプのもっちりピザを作ろう☆
＜材料＞2人分
A.ホットケーキミックス…300g
A.水…100ml
A.オリーブオイル…大さじ2
A.塩…小さじ2
ピザソース…大さじ2
チーズ(ピザ用)…40g
しめじ…100g
まいたけ…100g
マッシュルーム…40g
ベーコン…80g
＜作り方＞
1.しめじと舞茸は小房に分ける。
2.マッシュルームとベーコンは細切りにする。
3.ビニール袋にAを全て入れ、口を閉じ袋にくっつかなくなるまでこねる。
4.(3)のピザ生地をクッキングシートの上に置き、手で薄めに伸ばす。
5.(4)にピザソースを塗ったら(1)と(2)をのせ、ピザ用チーズを散らす。
6.200℃に熱したオーブンで(5)を13分ほど焼いて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
パンケーキミックスでも同じようにピザ生地を作ることができます！