【バナナシフォンケーキ】ふわふわの秘密は○〇！簡単に作れるレシピ
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今回は定番のお菓子シフォンケーキのご紹介です。
通常のシフォンケーキは牛乳などの水分を加えてしっとりした口当たりを出しますが、今回はバナナを使ってシフォンケーキのボディを作ります。
お好みにはよりますが果実感満載にするなら果肉をしっかり残して、動画内で紹介しているようにピューレ状にすればしっかりと水分を抱いてくれるのでしっとりふんわりの食感を楽しめます。
一年中手に入るバナナなのでシフォンケーキのバリエーションに加えてみてはいかがでしょうか？
材料
バナナ 150ｇ
牛乳 20ｇ
卵黄 ３個
砂糖 10ｇ
太白ゴマ油 30ｇ サラダ油でも可
薄力粉 75ｇ
卵白 150ｇ
砂糖 50ｇ
トッピング
生クリーム
ココアパウダー お好みで
5件のコメント
こんばんは。バナナのパウンドケーキは、よく作るのですが、シフォンは、作ったことがないのでぜひ作りたいと思います。
ちょうどバナナがあったので作ってみました❤
いつもシフォンケーキは底上げで失敗する確率が高いのでドキドキしながら挑戦しましたが…なんと成功しました‼️
すごく美味しかったです。
ありがとうございます♪
このレシピの型は17センチですか？
おいしそう🍌
初めまして！私は、何度もシフォンケーキを作ったりしてるのですが、どんな作り方を試しても、必ずと言っても良いくらい底上げをしてしまいます。原因がわからないので、何かアドバイスがあれば教えていただけると嬉しいです。初対面なのに、図々しくて申し訳ありません。