Mickey Mouse Palm Cookies with Valentine Heart-Shaped Chocolate ミッキーマウス バレンタイン クッキー

Mickey Mouse Palm Cookies with Valentine Heart-Shaped Chocolate ミッキーマウス バレンタイン クッキー

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オーブンの余熱でチョコをくっつけたかわいいクッキーを作りました。ミッキーの手のひらにのせるチョコはかわいいハートをチョイスしてバレンタインにいかがでしょうか？今回のクッキー生地は、ちょっと固めでサックリ、甘さも控えめにして、チョコとのバランスの良さを考えてみました。チョコをオーブンの余熱でくっつける時間はほんのちょこっとにしてください。やり過ぎると溶けたり、ブルームが出ちゃいます。かわいいアイデアをkumiさん、ありがとう！

*レシピ*（ミッキーの手 9個分）
１．粉類をふるいます。
　　薄力粉 90g、コーンスターチ 10g、
　　アーモンドパウダー 20gを合わせてふるいます。
２．室温に戻した 無塩バター 20gを泡だて器で混ぜる。
３．砂糖 35gを2回に分けて入れ、混ぜる。
４．卵黄1個分も2回に分けて入れ、混ぜる。
５．バニラエッセンスも入れ、混ぜる。
６．１の粉類を入れ、混ぜる。
７．ひとまとまりにし、ラップをし冷蔵庫で30分以上休ませる。
８．７を3ミリの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。
９．180度に予熱したオーブンで13分焼く。
１０．焼きあがったら取り出し、お好みのチョコレートをのせ、
　　　スイッチを切ったオーブンの余熱でチョコレートを
　　　クッキーに接着する。
１１．できあがり。

*Recipe* for 9 pieces.
1.Mix and sift 90g cake flour , 10g cornstarch , 20g Almond powder.
2.Mix with whisk 20g salt-free butter that was returned to room temperature.
3.Put in 35g sugar in 2 steps , and mix.
4.Put in 1 egg york in 2 steps , and mix.
5.Put in vanilla essence , and mix.
6.Put in the prepared flour.
7.Collect into one , and rest it for more than 30 minutes in a refrigerator.
8.Stretch it(7) to 3mm thickness , and extract with the mold .
9.Bake for 13 minutes in the oven preheated at 180 ℃.
10.Take it out, after baked thoroughly , and place chocolate of your choice on it. Chocolate is pasted up on the cookie by the remaining heat of the oven which the switch was turned off.
11.Finished.