【ブルーベリーとクリームチーズのスコーン】冷凍ブルーベリーとクリームチーズがたっぷり！朝食にもピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

【ブルーベリーとクリームチーズのスコーン】冷凍ブルーベリーとクリームチーズがたっぷり！朝食にもピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

「ブルーベリーとクリームチーズのスコーン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍ブルーベリーとクリームチーズがたっぷり入ったスコーンです。外はサクッと中はふんわりでお店のような本格的な味わいに仕上がります。朝食やおやつにおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133632

■調理時間：90分

■材料（6個分)
・薄力粉：240g
・ベーキングパウダー：小さじ2杯
・グラニュー糖：40g
・塩：少々
・牛乳：100cc
・バター（無塩）：80g
・クリームチーズ：60g
・冷凍ブルーベリー：50g

■作り方
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせます。
2. 1cm角に切ったバターを入れ、両手でこすり合わせながら黄色くポロポロの状態になるまでサブラージュします。
3. 牛乳を少しずつ加えて全体がなじむまでスケッパーで切るように混ぜます。
4. ブルーベリーとクリームチーズを加えて混ぜ、生地をまとめます。ラップで包み、冷蔵庫で20〜30分休ませます。
5. 生地を半分に切っては重ねてを2〜3回繰り返して層をつくります。
6. 厚さ1.5〜2cmに伸ばして型で抜きます。
7. オーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
8. 取り出したら完成です。

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