オートミールレシピ｜グルテンフリー＆ヴィーガンスコーンの作り方｜小麦粉・乳製品・卵・サイリウムハスク無し

地球と人に優しいギルトフリーなオートミールスコーンの作り方。

小麦粉・乳製品・卵・サイリウムハスクを使わずにオートミールをベースにした
ふんわりサクサクの美味しいギルトフリースコーンが完成しました。

以前配信した【オートミールスコーン・シナモンVer.】のコメントで…
▶ https://youtu.be/RrFnW9N_Jns
ヴィーガンバージョンのリクエストをいただきましたのでヴィーガンレシピを作りました。

オートミーツ特有のネトつきを抑え、
卵なしで、ふんわりサクサクにする事に悪戦苦闘しました(;^_^A

【目次】
0:00　オープニング
0:54　スコーンの材料
1:08　スコーンの作り方（バナナペースト）
2:11　スコーンの作り方（粉類のブレンド）
3:22　成形
6:56　焼成
7:10　完成

【材料】スコーン6個分

（バナナペースト）
・バナナ…約一本（100ｇ）
・レモン汁…小さじ1（5ｇ）
・砂糖…15ｇ
・塩…1ｇ
・なたね油…32ｇ
・アーモンドミルク…大さじ1（12ｇ）
・粉砕したチアシード…大さじ1（10ｇ）

（粉類のブレンド）
・粉砕したオートミール…60ｇ
・アーモンドプードル…30ｇ
・おからパウダー…10ｇ
・コーンスターチ…10ｇ
・ベーキングパウダー…8ｇ

（ココアフィリング）
・ココア…3ｇ
・砂糖…10ｇ

※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。

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【レシピに使用した材料と愛用品】

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