このシフォン生地で旨さ倍増！【ふわふわシフォンロール】
ふわふわなシフォン生地は、きめ細かい絹の用な口当たり。
甘すぎない生クリームをたっぷりとロールしてお家での贅沢スイーツに是非♪
□シフォンロールケーキ（27×27）
・卵黄 ４個分
・グラニュー糖 30g
・牛乳 20g
・油 10g
・卵白 ３個分
・グラニュー糖 40g
・薄力粉 45g
□ホイップクリーム
・生クリーム（４２％） 300g
・グラニュー糖 24g
◉甘〜いのがお好きな方
・グラニュー糖 30g
♢焼き
1９０℃に予熱して１４分〜１８分
焼きの目安は動画を参考にしてみて下さい
▽下準備
・鉄板にオーブンシートを敷いておく
・薄力粉は事前に振るっておきましょう
・オーブン１９０℃に予熱
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19件のコメント
シフォンケーキとロールケーキは難しいと思っていてずっと避けていました。でも子供たちにシフォンケーキが食べたいと言われ最近作り始めて、今度はロールケーキが食べたいと言われ困ってました。特に巻くところが難しそうで… でもこの動画を見ていてやってみようと思いました。とても参考になりました。
卵白の量を間違えて4つ入れてしまいましたが、焼き色は良かったのでアルミホイル被せて5分追加したらうまくできました。生地も厚みが出てふわふわ美味しかったです。
ちょっとかたくなってしまいました😭
巻く時に締めすぎたかなぁ？
そもそも泡立てが足りなかったのか？
きめは細かかったと思うんですけどぉ
ショートケーキ レアチーズケーキ ロールケーキと連日作りました
楽しいです😊
hiroさんこんにちは。いつもhiroさんの動画見てお菓子を作っています。
ロールケーキなのですが、うちのオーブンレンジのはお皿はグリルパンでギザギザです。なのでシートをひいてもきもち平らになりません。
古いし新調しようかと思っていますが、参考までにはhiroさんのオーブンレンジはどこのですか？教えていただけると嬉しいです。宜しくお願いします。
先日このレシピで作らせてもらいました！とっても美味しかったです！また他のも作ってみようと思います！いつも素敵な動画をありがとうございます！🙇🏻♀️これからも動画楽しみにしてます！
先日のオレンジ🍊のパウンドケーキ 好評でした。
ありがとうございます。
このシフォンケーキ生地
前日に生地を作り、冷蔵庫で保存することはできますか？
翌日にデコレーションするだけにしておきたいと思いまして。
ロールケーキ作りにハマってしまってと言うより
ヒロさんのロールケーキが美味しすぎて美味しすぎて😊
気がついたらロールケーキ作ってます😆中のクリーム違うのにしてみたら？」なんて家族に言われて
チーズケーキもよく作るで
その時に余ったクリームチーズを生クリームと混ぜてロールケーキにしたりといろいろ自分なりに考えているんですが
チョコとか抹茶のロールケーキなども是非教えて頂けないですか？
よろしくお願いします🙇♀️
昨日初めて焼きました！
今まで色々な方のレシピでロールケーキを焼きましたが子供たちから「このロールケーキ一番美味しい」と。そしてまた今も焼いてます。
美味しそう！
米粉でも分量同じで作れますか？？
初めてロールケーキにチャレンジ👏今回も美味しく作れました😋
次回は何作ろうかと…ケーキ屋気分で楽しく動画みてます〜！
フワフワ生地で甘すぎないクリームがコーヒー風味、キャラメル風味とアレンジも楽しめる！このレシピ以外もHIROさんのレシピは程よい甘さで材料もシンプル。失敗なし！の謳い文句で失敗した😂私がほんとに失敗なしで作れる有料級 超優良チャンネル！作れるお菓子が増えた事に感謝を込めまして😊
何度かロールケーキには挑戦してますが、巻けきれなかったり、巻いてる途中で生地が割れたり😅
今回はこのやり方ですごく上手くいきました😊
職場に持って行きましたが皆の反応は上々でした❤ありがとうございます❤
もうこれから楽しみでしかないです🎉🎉🎉
桃の缶詰入れても出来ますか
男子ご飯、も、お菓子作れる、男子て、すてき、❤❤❤❤
こんにちは。作ってみたいと思いますが、卵は何サイズを使ってられますか？ＭでもＬでも大丈夫ですか？
こんにちは😊
ロールケーキ初めて作りました
うまく巻けるか心配でしたがすんなり巻けて
とっても美味しくできました！
また作ります😊
ロールケーキ巻くときに、生地が、割れるのは、厚さも関係あるのでしょうか😅生地を冷ました時間は30分くらいなのですか
質問です（笑）😅デッキオーブンも、家庭用オーブンと同じで焼きムラが出るのでしょうか
ヤローです、しかもオジサンです、食うのは好きですが作るはやった事ナイ、勉強になります😊