お菓子作り | ザクほろ🧀チーズのショートブレッド（スコットランド風バタークッキー）
【お菓子作り】甘さ控えめ☆パルメザンチーズのショートブレッドです。バターとチーズのいい香りのする簡単クッキーです。サブラージュ法で作ったので、ザクっとした後、ほろほろと崩れるような食感があります。簡単で早く作れるレシピなので、ぜひ作ってみてください。スパイシーなクッキーが好きなら、お好みでコショウなど入れても美味しいと思います！
この動画は、音楽＆声が入ってます。
★レシピ（クックパッド）→https://cookpad.com/recipe/7133326
材料 （8個分：18cmタルト型使用）
無塩バター 75g
薄力粉 130g
溶き卵 30g
グラニュー糖 20g
粉チーズ（パルメザンチーズ） 40g
※バターはよく冷えたものを使います。
■焼成温度＆時間
予熱 180℃
焼成 160℃40分
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4件のコメント
これって、チーズ無しでやっても大丈夫ですか？苦手で…
ショートブレッドのプレーンのレシピもとっても簡単なので、載せておきますね😉動画と同じ、18cmタルト型を使う際の分量です。その際は、チーズと卵を抜いてくださいね。
「バター100g、薄力粉170g、砂糖27g」この3つのみです😆
液体系（卵や牛乳）を入れないので、より伝統的な味になります。作り方は一緒なので、こちらもおすすめです！
こんにちは😃
先生、型はどこのを使用されてますか⁉️
はじめまして! お昼に作りました。小麦粉とバターを混ぜたら、はじめは粉っぽかったのですが段々とねっとりして、卵を入れたらベトベトしてしまいました。しかし出来上がりはサックリ美味しかったです! 今度事前にバターを凍らせてやってみようと思います。美味しいレシピありがとうございます!