グルテンフリー!島豆腐スコーン
沖縄食材「島豆腐」を生地に練り込んだスコーンのご紹介です。
島豆腐が手に入らない場合は、木綿豆腐で作ることができますので、ぜひ!
グルテンフリーでたんぱく質も摂取できる、ヘルシースコーンです。
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米粉の島豆腐スコーン
(材料 小さめ6個分)
米粉…80g
アーモンドプードル…20g
コーンスターチ…20g
ベーキングパウダー…5g
島豆腐…120g
メープルシロップ…30g
シナモンパウダー…小さじ1
レーズン…適宜
予熱した180度のオーブンで→20分
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#おいしい沖縄 #豆腐スコーン #グルテンフリー
1件のコメント
洗い物が少ない、
これ重要ですよね❗️
美味しそうなので、材料を揃えたら作ってみたいです(^-^)
これからも、簡単なレシピを楽しみにお待ちしております。