【ホットク】フライパンひとつでできちゃう簡単パン（how to make hottoku）
今回の動画はオーブンを使わないで焼けるパンのご紹介です。
フライパン一つで中のフィリングを作って、包んでそのままフライパンで焼けるので手間がかからず簡単につくれますよ！
韓国でも日本でも人気のホットクは米粉を使ったパンで、表面のカリッと感と生地のもちっと感がおいしい魅力です。
材料（5個分）
準強力粉 130g
米粉 70g
砂糖 12g
塩 2g
イースト 2g
水 120g~
バター 20g
(チャプチェ 4人前)
シイタケ 4個
ニンジン 1/4
ニンニク ２片
玉ねぎ 1個
ニラ 1/2束
春雨 30ｇ（ゆでる前）
牛肉 180ｇ
醤油 小さじ1
酒 小さじ１
（味付け）
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ３
酒 大さじ１
ごま油 小さじ１
いりごま 大さじ１
完全感覚ベイカーのＨＰ
23件のコメント
本当に…美味しそう〜🤤モチモチ大好き😍お昼に食べたい😍
料理の才能分けてくださいー➰〰️
ベーカリー開いて、お手伝いさせて‼️
発酵時間どのぐらいですか？
ホットクとかホットグとかホットドッグとかアメリカンドッグとか、、、紛らわしい笑
編集お疲れ様です♬ホットック美味しそう💕
あまり材料を増やさず、
粉は強力粉だけ、普段パン作りで使うドライイーストを使って材料費かからず出来る基本のパン生地教えて欲しいです。
中身を変えて作ってみました
子供に好評でした⤴️
完全感覚ベイカーさん、いつも勉強になる動画ありがとうございます(*'ω'*)韓国のホットクは生地がパン生地だったんですねΣ(ﾟДﾟ)知らなかったです、以前は友人からよく韓国のお土産でホットクをいただいていたので、ちょっと懐かしいです、準強力粉が余っているので作ってみようと思います(´艸｀*)ありがとうございます(*'ω'*)
ピロシキの魔改造ですな。
パン作り、チャプチェ作りも教わってお得感 満載♥️玉ねぎ水に浸けながら切ったら ホントに涙知らずでした❗️ありがとうございます(*´∇｀*)お料理慣れているんですね✨カッコいい😃
ハード系パンも好きなので 良かったら 動画ください。待ってます。
とても美味しくて10個作って完食しすぐにまた５個作りました。
家族の評判が良かったです。
長野けん？の郷土料理、おやきみたいですね。おいしそう！
色々勉強になりありがとうございます。ホットク明日作ってみますね。
わかりやすい動画とお話でとても分かりやすくいつも見させてもらってます。脱帽！
おかず系～😊
惣菜パンもっと作って欲しい。
肉まんパン？豚パンも作って欲しいです
パン屋さんで爺分前に売ってたのが食べたいなと。
焼く時にきっと鉄板を上に置いて焼いてるのこぺたんこの形でした。
美味そう！いや、美味いでしょう。師匠お料理も上手なんですね。脱帽！
今日、作りました！！生地がとてもカリカリ&もちもちで凄く美味しかったです(*´∀｀*)
チャプチェもとても良い味でした。いま過去動を１つづつ見て気になった物から作ってます。現在までのレシピ…全て試してみるつもりです(・∀・)v
tabetai tabetai onakasuita….
ホットクって元々は中国の料理なんですが、知らない方多いですよね。
関西の551豚まん再現、お願いします。一度、湯種製法でやったことがあるのですが、ちょっとモサッとした食感になりました。😔
昨日作りました。ホットクは知らない食べ物で、チャプチェも作った事が有りません。
未知のたべものです。
作ってみたら美味しくて、娘の職場に持っていったら これ何❓ これ何❓と何人もに聴かれたそうです。
美味しいねと喜んでもらえました。ホットクも職場の人は知らなかったようです。
反応を聞いて ホットクを知らなかったのは私だけじゃ無いと分かってなんか嬉しいです。
いい事を教えて下さって有り難う御座いました。
チャプチェじょうずー見とれてしまいました