失敗なしのチョコチップクッキーの作り方 how to make chocolate chips cookies 【ASMR】

失敗なしのチョコチップクッキーの作り方 how to make chocolate chips cookies 【ASMR】

このクッキーはバター多めのリッチな配合でサクサクホロホロなクッキーです。そして万人ウケが良いので手土産やプレゼントにいかがですか？😀

【材料】 (動画の大きさで15個)

＊バター 60g
＊グラニュー糖 30g（甘さ控えめ）
＊卵黄 1個
＊薄力粉 100g
＊粗めに刻んだチョコレート 30〜50g(動画では30g)

( ＊グラニュー糖 適宜 )

【作り方】

1.常温に戻したバターをボウルに入れマヨネーズ状になるまでよく混ぜる。
2.グラニュー糖を2〜3回に分け入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
3.卵黄を入れしっかり混ぜる
4.ゴムベラに持ち替えて振るった薄力粉をいれ切るようにさっくり混ぜる。
（練ると良くないので基本的に切るようにを心がける）
5.生地がしっとりまとまってきたら刻んだチョコレートを入れて混ぜる。これで生地完成！
6.ラップに生地を包み込みお好みの長さにする。
7.冷蔵庫で1時間以上、冷凍庫30分以上で寝かせて生地を休ませる。
8.冷蔵庫から取り出してラップを剥ぎお好みの大きさに包丁で切る。
（切る前にグラニュー糖を全体にまぶすとキラキラ綺麗なディアマンになるのでおすすめ。）
9.180℃に予熱したオーブンで13分焼く。
（大きさや厚さに焼き時間は変わるので様子を見てください）
10.こんがり焼けたら網やクッキークーラーなどに乗せて冷ます。
11.いただきます。

【補足】

☆バターは有塩、無塩どちらでもokです。
無塩バターを使われる方は塩をひとつまみ入れてください。

☆砂糖は基本的に何でも良いですが、グラニュー糖が1番サクサクするのでおすすめです。また、このレシピは甘さ控えめなので、お好みの甘さに調節できます。

☆チョコレートは市販のチョコチップでも構いません！もっといれたい方は好きなだけ入れてみてください。

☆プレーンにしたい方はチョコチップを入れないで作ってください。ココア味にしたい方はココアパウダーを10g入れ薄力粉を90gにしてください。ナッツなど入れるのもおすすめです。

お見苦しい部分があるかと思いますがご容赦ください。🙏

#ASMR #チョコチップクッキー #初投稿

【音楽情報】
音楽: Mornings
ミュージシャン: Jef

音楽: Delirium
サイト: https://icons8.com/music/