Chocolate Brownie Cookies Recipe：チョコレートブラウニークッキーの作り方｜OHISAMA-kitchen

Chocolate Brownie Cookies Recipe：チョコレートブラウニークッキーの作り方｜OHISAMA-kitchen

ご視聴ありがとうございます。(o^^o)

ザクザクに割れた模様が楽しいブラウニークッキーです。

外はザクザクで中はしっとり食感♪

チョコレートもたっぷり入っています。

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■　材料　　直径７㎝　約１２枚

チョコレート　１００ｇ

無塩バター　２５ｇ

卵　１個

ブラウンシュガー　８０ｇ

薄力粉　２０ｇ

ベーキングパウダー　１．５ｇ

ココアパウダー　１０ｇ

塩ひとつまみ

■　作り方

１．チョコレートと無塩バターを５０度の湯煎にかけて溶かす

２．卵とブラウンシュガーを白っぽくフワフワになるまで泡立てる

３．この中にチョコレートミックスを加え、混ぜる

４．薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを
　　振るい入れ混ぜる

５．絞り袋に詰める

６．冷蔵庫で１５分冷やす　（オーブンを１８０度で予熱する）

７．オーブンシートに間隔を空けて絞る
　（スプーンでのせてもいいです）

８．１８０度で１０分焼く

９．焼けたらそのまま３０分冷まして完成♪

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Thank you for watching. (o ^^ o)

A fun brownie cookie with a crunchy cracked pattern.

The outside is crunchy and the inside is moist ♪

It also contains plenty of chocolate.

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■ Material: 7 cm in diameter, about 12 sheets

100g Chocolate

25g Unsalted butter

1 egg

80g Brown sugar

20g Cake flour

1.5g Baking powder

10g Cocoa powder

A pinch of salt

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