りんごのパウンドケーキの作り方・レシピ How to make Poundcake of apple｜Coris cooking

りんごのパウンドケーキの作り方・レシピ How to make Poundcake of apple｜Coris cooking

今回はりんごのパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。
隠し味のシナモンと焼き上がりに塗るカルヴァドス（りんごのブランデー）
でより香り良く仕上げています。バターの香りとりんごの優しい甘み、
シャクっとした食感。手土産やお茶会などにお勧めのケーキです。
りんごの美味しい時期に是非作ってみてください(#^^#)

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コリスのお菓子作りブログ
https://outiokasi.com/poundcake-apple/
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*りんごのパウンドケーキのレシピ*（175×80×60パウンド型）焼き時間170℃：約45分
無塩バター　　　　　100ｇ
グラニュー糖　　　　100ｇ
卵（Ｍサイズ）　　　　2個
アーモンドプードル　 20ｇ
薄力粉　　　　 100ｇ
ベーキングパウダー　 　1ｇ

（りんごのコンポート）
りんご　　　　 　 2分の1個
グラニュー糖 　25ｇ
レモン果汁　　 3分の1個分
シナモン　　　　　小さじ1
カルヴァドス（又はブランデー）　適量

▶りんごのパウンドケーキの作り方
りんごのパウンドの詳しい作り方はブログで写真付きでご紹介しています→https://outiokasi.com/poundcake-apple/

※ガス袋に入れ密閉して常温である程度長期保存する方法（約2～3週間程度）　→　https://youtu.be/-yv3DEkIZXo
◎適切にガス袋に入れ密閉することで
適切な手順でガス袋に入れシーラーで熱圧着し密閉することで常温で保存しても美味しい状態を
お店のケーキ屋さんのように、ある程度長期間保つことができます。半生焼き菓子の場合は適切に保存することで、よりしっとりとしたり香り良くなるのでその変化も試してみてください☆

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* Recipe * (175 × 80 × 60 mm loaf tin)
Bake at 170℃ for 45 min.

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