【使うのはレンジだけ！】いちごのレアチーズケーキ
今回のレシピは苺のレアチーズケーキ！
ヨーグルトを使ったコスパ◎で簡単な生地ですが、苺を飾るとあっという間にお洒落に！
是非真似してみてください！
【作り方ブログ記事】http://fruit-cooking.com/?p=199
★材料
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 200g
砂糖 60g
ゼラチン 10g
水 100cc
ビスケット(マリー) 4袋
バター 50g
ゼラチン 4g
水 100cc
砂糖 30g
イチゴ 1パック
★作り方
1.ビスケットをジップロックに入れ砕きます
2.砕いたビスケットに溶かしバターを加え、なじませます。
3.ホールケーキ型にビスケットを敷き詰めます。
4.水でゼラチンをふやかし、レンジで30秒温めます。
5.クリームチーズを練り、砂糖とヨーグルトを混ぜます。
6.ゼラチン液を加えさらに混ぜます。
7.生地を型に入れて冷やし固めます。
8.イチゴを半分に切り、チーズケーキの上に並べます。
9.水にゼラチンと砂糖を溶かし、レンジで30秒加熱します。
10.生地にゼラチン液を入れて、冷やし固めます。
★ワンポイントアドバイス
・クリームチーズはレンジでチンして柔らかくしておきましょう。
・型紙は敷いても敷かなくても大丈夫です。敷かない場合は外側を暖めてから型から抜いてください。
・レモン汁を大さじ1加えると、よりチーズ感が増します。
☆今回使用した材料、器具
パール金属 ホールケーキ型 18㎝
https://amzn.to/31aOKph
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http://fruit-cooking.com
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#ふりゅい #レシピ #お菓子
17件のコメント
はじめまして🌿
昨日こちらの動画を参考にこのケーキ作らさせて頂きました…！
すごく美味しかったです🥺♡
何時間くらい冷やしますか？？
敷き詰めたビスケットは生地を入れるまで放っておいて大丈夫でしょうか？とくに冷蔵庫などに入れなくても大丈夫ですか？
質問なんですが、最後水にゼラチン入れてレンジで30秒するときは、600Wで大丈夫ですか？
水でゼラチンをふやかす時の
ゼラチンは10グラムの方ですか？
今月彼氏と母の誕生日があるのでこれを作ります！
可愛くて初心者の人でも作れるようなケーキを探していたのですごく助かります😢
今日作ってみようと思うんですが、型紙が無くて、敷かない場合、型を緩く？
する方法欲しえてください！！型を引っ張ったりしたらいいんですか？
クッキングシートはどこかをテープで止めた方がいいんですか？
そして、ゼラチンを温める時は何ワットですか？
はじめまして！
今日作ってみようと思うんですが
いちごを乗せるのは冷やしてからですか？
ゼラチンではなくアガーで作りたいのですが、苺の時に使うアガーは何グラムにしたら良いですか？
チーズの中にいちごを入れたらダメですかね？？
自分も今日の母の日に作りました！最近、生クリームが手に入らないから、生クリーム使わないこのレシピに決めました！母も喜んでくれて良かったです。レシピありがとうございます！
明日か明後日にでも試してみようか…
甘くないヨーグルトの方が良いですか？
美味しそう！作りやすそう！
生地を冷やす時間とゼラチン液を入れてから冷やす時間を教えて欲しいです！
とっても綺麗なケーキですね❕
いつも参考にさせていただいております✨
動画の撮り方も勉強になってます～♬
これみると、いつも何か作りたくなっちゃいます(笑)