ジャガもっちりチーズボール〜かぼちゃ〜

ジャガもっちりチーズボール〜かぼちゃ〜

“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜

choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。

【じゃがいもチーズボール〜かぼちゃ～】

材料
じゃがいも　２個
かぼちゃパウダー大さじ3
じゃこ　10g
チーズ　30g
オリーブオイル　大さじ1
片栗粉　大さじ3
塩　適量

1 .じゃがいもの皮をむき、半月切りにする。耐熱皿に入れ、水を少々(分量外)まんべんなくまぶしてラップ。
2.レンジで、500W約３分加熱し、柔らかくなったら熱いうちに潰す。 Point!８割くらい潰すと食感が残って美味しくなります。
3.塩とじゃこ、チーズを入れ、こねるように混ぜる。
4.少量ずつコロコロとこねて、丸く成型する。
5.片栗粉、かぼちゃパウダーを混ぜ合わせる。
6.丸く成形したジャガイモに5をまぶしていく。180℃に熱した油で3〜５分、きつね色になるまで揚げれば完成！