【厚揚げで作る酢豚】揚げずに作れて、めちゃ旨。簡単&ヘルシー♪<厚揚げの甘酢炒め>
【厚揚げの甘酢炒め】
厚揚げで作る酢豚みたいな炒めものです。
厚揚げってすでに揚げてあるから
揚げる手間いらず。
しかも
ふんわりしていてコクがあり
食べ応えがあるのに超ヘルシー
ふふふ
いいことづくめ。
ささっと作って
酢豚みたいな美味しさになるので
忙しい時にも
お疲れ気味の時にもおすすめです。
本日のおまけは
人気のあれを加えたアレンジです。
最後まで見てね~。
<材料>(作りやすい分量)
A)厚揚げ(1~2センチ厚さ)・・・・・・・・・1丁(200g)
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
玉ねぎ(薄いくし切り)・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ピーマン(乱切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【豚肉を使った酢豚はこちら】
★奥薗流・酢豚
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・厚揚げの甘酢炒め
・厚揚げとナスの甘酢炒め▶︎9/29更新予定🍀
・厚揚げの甘酢炒め弁当▶︎9/30更新予定🍀
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37件のコメント
ヘルシーですね!🤤🤤🤩🤩
いつも参考にさせていただいてます。前回作ったときに厚揚げにまぶした片栗粉の結束力が強く厚揚げ同士くっついてしまい、バラバラにしてる間に玉ねぎは焦げてくるわで大変でした(笑)。今回はピーマンと同じく、厚揚げだけ先に揚げ焼きにして取り出しておくことでカリカリとした厚揚げで美味しく作ることができました。これからも簡単で美味しくて楽しい動画を楽しみにしています。
うわ!これは、簡単!ヘルシー!
作ってみます🎉
美味しく出来ました! 私は玉ねぎのアレルギー症状があるので、トマトピューレにしました。ピーマンと厚揚げだけでも、美味しかった。イカやタコ入れても美味しく出来そうですね。また作りたい。
この材料は何人分なのでしょうか?
教えて下さい。
奥薗先生‥重ね重ねのご無沙汰です😅😅。先月‥こちらを拵えてみました。やはり❗美味でしたよ~💯💮💮💮🆗。奥薗先生は、やはり❗素晴らしい👏👏👏👏👏🎉。
塩忘れて後から追加😁
でもおいしかったでーす😍
これからは私も食材の気持ちになって
料理してみます。(o^ O^)シ彡☆
やってみますね。いつも安上がりのレシピありがとうございます😊京都の先生でしたね。先生とはほぼ同じ歳のようです。いつも若々しいので元気も頂いています。
近所の豆腐屋、¥150の厚揚げを¥210に値上げしました。原価を知ってるだけに腹立たしいです。豚肉でガッツリ作りました!
何人前ですか
残ってた茄子も入れて作りました。甘酢と合いました。甘酢あん大好き。
奥薗さんのレシピとてもわかりやすくて!
直ぐ作りたくなります。
料理は頭を使う!数学的ですよね!
だから大好き!納得です。 ❤
素材を活かす丁寧なお料理!誰でも作りたくなりますね!
私も虜になりそうですよ!😊
毎日、奥薗さんのお料理作っています。よく考えられていて、簡単で美味しくて、栄養たっぷりで助かります。めんつゆもいいですね。お腹を壊しやすい娘には、油抜きで作りたいので、油を使わない料理も教えてくださると助かります。
4月に食いしん坊の夫を亡くして料理の意欲が湧きませんでしたが先生のおかげでやってみようかなという気持ちになれています😊感謝❤
お酢と醤油をポン酢に変えても大丈夫ですか。
厚揚げで美味しそうですね😊
物価高騰!
助かります!
ありがとう❤
厚揚げが今日消費期限なんで作ってみました😀美味しそうです👍
今日も、奥薗さんの厚揚げの
料理作ってメニューに加えましたょ。きれいに家族みんな
食べてくれました🙆
ピーマンをアスパラで作りました。簡単な配分の甘酢、厚揚げに加える片栗粉、ひと手間でほんとに美味しくできました😊
ただ厚揚げ炒めるだけじゃ美味しくない、片栗粉まぶして焼き目つけるとこんなに美味しくなるんだ😮
先生ありがとう❤❤❤
簡単healthy酢豚🤟
😊😊😊😊
奥薗先生神🤟
シンプル簡単
仕事帰り疲れていても、料理が楽しくなりました✨
ピーマンの色が青々として美味しそうなのは、やはり一手間があるのですね(いったん取り出す)
追加でウインナーを入れても合いますか?
ものすごくおいしかったです😊子どももパクパク食べてました!ありがとうございました♪
シンプルなのにめっちゃおいしかったです😊ピーマンさくっとして、甘酢とよく絡んでとってもよかったです。ありがとうございます
酢豚風ですね。今度作ってみます。
先生の、話しに納解くです。毎日、一品は作って食べています。本当においしいんです。
ありがとうございます。今日は量がハッキリわかりました
昨夜作って食べました。美味しかったです。96歳の母がバクバク食べてました^^;
厚揚げで酢豚⁉️
お財布&五臓六腑に優しい、奥薗先生のクッキング大好きデス❤
美味しい香りが漂ってマース
厚揚げの立場(´・ω・`)?
肉が食べれなくて良かった😊有り難う‼️
なすと厚揚げ。お財布に優しくヘルシー😊簡単で美味しい❤料理が億劫な日も、先生のレシピでチャチャっと作って大満足。
ありがとうございます🎉
厚揚げ大好きです。甘酢も大好きです。使って見ようと思います。
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊厚揚げ、ピーマン、玉ねぎで、ナポリタンのようなお味でとってもおいしかったです☺️厚揚げの立場🤭ピーマン小さめ、厚揚げ分厚めにしました😉✨フライパンで譲り合い💕奥園先生のお言葉大好きです♪♪