【グルテンフリー＆ヴィーガン】ヘルシー！米粉のお豆腐チョコケーキ 簡単だよ ヴィーガンスイーツ バレンタイン

【グルテンフリー＆ヴィーガン】ヘルシー！米粉のお豆腐チョコケーキ 簡単だよ ヴィーガンスイーツ バレンタイン

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
米粉のお豆腐チョコケーキのレシピ　１５cm丸型

　※クラスト※ １７０℃ １０分
・米粉　　　　　　　　５０ｇ
・アーモンドプードル　 ３５ｇ
・片栗粉　　　　　　　１５ｇ
・てんさい糖　　　　　１５ｇ
・なたね油　　　　　　２５ｇ

　※フィリング※ １６０℃ ４５分
・充填豆腐　　　　　　３００ｇ
・白味噌　　　　　　　１５ｇ
・米粉　　　　　　　　５０ｇ
・てんさい糖　　　　　８５ｇ
・純ココアパウダー　　 ２０ｇ
・ココナッツミルク　　５０ｇ

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☆ココアパウダーや粉糖をふるとさらに見栄えが良くなります。白砂糖を避けている方はてんさい糖を粉砕したものとコーンスターチを３:１で混ぜ合わせると粉糖の代用になります。コーンスターチは大福にまぶしてあるあれですね。

☆苺やラズベリーなどの赤い果物を添えても可愛いです。

☆冷蔵保存で５日ほど日持ちします。

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