Mushroom Gratin Bread Loaf Bowl♡ きのこどっさり!! 食パン丸ごときのこグラタン

Mushroom Gratin Bread Loaf Bowl♡ きのこどっさり!! 食パン丸ごときのこグラタン

Mushroom Gratin Bread Loaf Bowl♡

The taste of autumn! Gratin with plenty of mushrooms ♡
The cream tastes like bread and is delicious!

Ingredients:
・ 1 loaf of bread
・ Shimeji 2 packs
・ 1 pack of mushrooms
・ Trumpet mushrooms 1 pack
・ Bacon 100g
・ A pinch of salt
・ Black pepper (a little)
・ 1 tbsp olive oil
・ 100ml fresh cream
・ Milk 100ml
・ 1 teaspoon soy sauce
・ 100g cheese
・ Parsley appropriate amount

【Steps】
1. Remove shimeji mushrooms and loosen them, and slice mushrooms and trumpet mushrooms thinly.
2. Cut the bacon.
3. Heat the frying pan over medium heat, add olive oil, and fry mushrooms and bacon.
4. When the ingredients are smooth, adjust the taste with salt and black pepper, add fresh cream, milk, and soy sauce.
5. Cut out the bread and add the fried ingredients.
6. Place the pizza cheese on top and bake in a 220 degree Celsius oven for 10 minutes.
7. Sprinkle with parsley to complete.

Planning and production: Arisa Shirai
https://www.cchan.tv/clipper/arigohan/
https://www.instagram.com/arigohan/

秋の味覚! きのこをたっぷり使ったグラタンです♡
クリームが食パンにしみて丸ごと美味しい!!

材料
・食パン １斤
・しめじ 2パック
・マッシュルーム 1パック
・エリンギ 1パック
・ブロックベーコン 100g
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・生クリーム 100ml
・牛乳 100ml
・醤油 小さじ1
・ピザ用チーズ 100g
・パセリ 適量

【手順】
1. しめじは石づきを落としてほぐし、マッシュルームとエリンギは薄くスライスする。
2. ベーコンを拍子切りにする。
3. フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき、きのこ類とベーコンを炒める。
4. 具材がしんなりしたら塩と黒胡椒で味を整え、生クリーム、牛乳、醤油を加え、全体が馴染んだら火を止める。
5. 食パンの中をくり抜き、炒めた具材を入れる。
6. ピザ用チーズをのせて、220度のオーブンで10分焼く。
7. パセリをふりかけて完成。

企画制作:白井ありさ
https://www.cchan.tv/clipper/arigohan/
https://www.instagram.com/arigohan/