【料理】とろける生チョコブラウニー │ Raw Chocolate Brownies

①贅沢で濃厚な味わい♡とろける生チョコブラウニー

バレンタインにぴったりの濃厚なチョコレートブラウニー 混ぜて焼くだけで簡単に作れます!最後の一手間でよりリッチなスイーツに♡

◼材料
・ 板チョコ…3枚(150g)
・ バター…100g
・ 卵…2個
・ 蜂蜜…20g
・ 薄力粉…40g
・ くるみ…10g

—仕上げの生チョコ—
・ 板チョコ…3枚(150g)
・ バター…20g
・ 生クリーム…60g

◼手順
1.板チョコとバター入れて、電子レンジ500Wで約2分加熱する。
2.1に卵と蜂蜜を加えてよく混ぜ、ふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜた後、
細かく砕いたくるみを入れて混ぜる。
3.2を180度で予熱したオーブンで25分加熱して冷ます。
4.板チョコと生クリームとバター入れ、電子レンジ500Wで1〜2分加熱する。
5.3を好きな大きさにカットして、4をかけたら完成です♪

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34件のコメント

  1. レンジでチョコとバターを溶かしきってきまうのは風味を損ないます。
    本当なら湯煎を使うのが1番ですが、面倒くさくてレンジを使ってチョコレートやバターを溶かす場合もとか仕切るのではなく少し溶ける程度であとは混ぜるなどしてほぐす程度にしましょう。
    溶かしすぎるのを予防するために少しとかしては混ぜてを繰り返すことをオススメします。

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