柴田農園〜嶽きみドーナツの作り方〜

新青森駅ビル1階「あおもり旬味館」
旬味市にご出店いただいております
柴田農園の「嶽きみドーナツ」をご紹介。

■嶽きみ
青森県弘前市にある岩木山麓に広がる嶽（だけ）高原で収穫されるとうもろこし🌽。
「きみ」は津軽弁で「とうもろこし」のこと。

嶽きみは他のとうもろこしに比べて、
とても甘く、糖度20度前後になります。
生でも食べられるほど、とっても甘くて
美味しんですよ。

そんな嶽きみを使ったドーナツは
嶽きみの甘さと香りがちょうどよくて
もちもち食感で大人気！！

青森県のご当地ドーナツ
嶽きみドーナツの作り方を
取材してきました！

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新青森駅ビルあおもり旬味館（しゅんみかん）
青森県青森市大字石江字高間140-2（JR新青森駅1F）

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