サクサク食感がやみつきに♪割って食べる食パンフロランタン　｜　How To Make a Florentin

サクサク食感がやみつきに♪割って食べる食パンフロランタン　｜　How To Make a Florentin

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食パンを使ってみんなでワイワイ盛り上がれるお菓子に♪
食パンの耳はスティックにしてサクサク食べやすい！
アーモンドスライスの風味がたまらない簡単スイーツです。

■材料 (4人分)
・食パン(8枚切り)　　　　4枚
・無塩バター(食パン用)　　適量
・アーモンドスライス　　　　150g
[☆調味料]
・無塩バター　　　　　　　　50g
・砂糖　　　　　　　　　　　100g
・はちみつ　　　　　　　　　50g
・生クリーム　　　　　　　　100cc
■手順
⑴　バターは室温に戻す
⑵　食パンはみみを切り落とし、めん棒で薄くのばす
⑶　天板にクッキングシートをしき、パンをのせ、無塩バター(食パン用)を薄く塗り200℃のオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼き、そのまま冷ます
⑷　鍋に☆を入れて混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にしてキャラメル色になるまで10分程度煮つめる
⑸　アーモンドスライスを加えて混ぜる
⑹　3の食パンに5をかけて170度のオーブンで20分〜25分焼き、粗熱をとる

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