カリカリ止まらん😍さつまいもの塩バターカラメルの作り方 #簡単スイーツ #さつまいもレシピ #さつまいもスイーツ

カリカリ止まらん😍さつまいもの塩バターカラメルの作り方 #簡単スイーツ #さつまいもレシピ #さつまいもスイーツ

さつまいもをコロコロの角切りにすることで、カリカリの部分がたくさん楽しめるよ❣️バター風味のカラメルが、カリッと焼けたお芋に絡んでめちゃうま😚💕甘じょっぱい味付けがあと引く美味しさ！良かったら作ってみてね🥰

＼おすすめポイント／
・レンジで時短！さつまいもは予め柔らかくしてからバターでソテー
・パクッと食べやすいので、おやつやお弁当にぴったり
・少しの塩がさつまいもの甘さに引き立てるよ

＼さつまいもに豊富に含まれる栄養素と効果・効能／
・食物繊維→腸内環境を整え、体内の老廃物を排出する、便秘改善やデトックス効果
・ビタミンA→肌の乾燥や荒れを防ぐ、美肌に欠かせない
・ビタミンC→コラーゲンの生成を促進する作用があり、肌の弾力やツヤを保つ
・カリウム→血圧を下げる効果があるため、高血圧予防に役立つ

1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…189kcal【糖質】…36.3g
【タンパク質】…1.2g 【脂質】…4.2.g

【材料　3人分】
・さつまいも　　…1〜2本（300g）
・有塩バター　　…15g
・砂糖　　　　　…大さじ2
・みりん　　　　…小さじ1
（はちみつでもOK）
・塩　　　　　　…ひとつまみ
・お好みで黒ごま…適量

【作り方】
1.さつまいもは2cm角に切って、水に4〜5分さらす。
2.軽く水気を切り、ふんわりラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。水気を良く切っておく。
3.フライパンにバターを入れて中火で温める。さつまいもを入れて、少し火を弱めて焼く。
4.全体にこんがり焼き色がついたら、弱火にして砂糖とみりんを入れる。砂糖が溶けてべっこう色になってきたらさつまいもに絡め、塩を入れて混ぜる。器に盛り付け、お好みで黒ごまをふったら完成！

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