【ダイエット】過去最高にウマい…。朝食や間食に。20kg痩せたときに主食として食べていた、ふわふわおから蒸しパン 【低糖質 / コーヒー牛乳蒸しパン / マーラーカオ】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回はおから蒸しパンのその先へ。さらに美味しいおから蒸しパンを2種類作りました。
詳細は動画内でお話していますが、今後はこういったものもアップしようと思っています！
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使ったもの
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▼マーラーカオ風
卵 1個
おからパウダー(微粉タイプ) 15g
アーモンドミルク 50g
ラカント 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2(10g)
ベーキングパウダー 3g
醤油 1~2gほど
レーズン お好みで
▼コーヒー牛乳蒸しパン
卵 1個
おからパウダー(微粉タイプ) 15g
牛乳 50g
ラカント 大さじ1.5
ベーキングパウダー 3g
インスタントコーヒー 2g(1杯分)
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使った材料や道具の詳細
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ラカント
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キッコーマン 豆乳おからパウダー
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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マーラーカオ風、約173kcal P10.1g F8g C18.1g(糖質10.9g)
コーヒー牛乳バージョン、約166kcal P11.7g F9.2g C12.4g(糖質5.9g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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各種SNS、連絡先
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Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
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#ばくばクック #おからパウダー #おから蒸しパン
32件のコメント
おからだけでこんなにフワフワパンが作れるとは❗️ 是非作ってみようと思います。ちなみに コーヒーの代わりに 純ココア入れても大丈夫ですか？
ばくばクックさんのレシピを作るのはこれで６つ目です。
他の方のおから蒸しパンも色々試しましたが、どれも味がイマイチで…これは今までで1番うまい！
牛乳で作りましたが、クセもなく苦手なベーキングパウダーの苦味も感じず、とても食べやすかったです。
しょうゆとはちみつが肝ですね。
また作りまーす。
おからパウダーが微粉では無いからか、つぶつぶ感が口の中に残る感じです。
レンジで蒸しパンは色々と他の動画を見て試していますが、どうしてもパサパサするように思います。でもこちらのレシピだと美味しく出来ました。
良い仕上がりになるかなと思いつきですが、100均で購入していたレンジ用の野菜蒸し器があったので、それを使って加熱してみました。ふわっとしっとり仕上がった気がします。
マーラーカオ風、ペーパー引かなくてもふわっふわで軽くてめっちゃ美味！（アーモンドミルクが入手できなかったので低脂肪乳で代用）
しっとりしていてとてもよい。はちみつ効果かな。
コーヒー牛乳味作りました！
美味しかったです❤
次はマーラーカオ味作ります！
レシピありがとうございました✨
今までの蒸しパンも美味しかったですが、このレシピは一番美味しかったです！
アーモンドミルクがなかったので低脂肪牛乳で作りましたが、低脂質、高タンパクで美味しくて最高のおやつです！
こんなに簡単にふわふわのマーラカオが作れて感動しました🥹
牛乳で作りました
小さめのタッパーにクッキングシートで作りました
ふわっふわっになって最高に美味しかった✨自分で作れて嬉しいのと、朝の忙しい時間でも短時間で作れる✨
本当にありがとうございます
これからも楽しみにしてます
どちらも簡単でとても美味しくできました！リピートしてます。レシピありがとうございます！
今朝、マーラーカオ風を牛乳で＆レーズンなしで作って昼に食べましたが、ふわふわで美味しかったです✨
今日アーモンドミルクとレーズン買って、明日はそれで作ってみます😊
いつも美味しく体に嬉しいレシピをありがとうございます☀
アーモンド効果は、メーカーのシステムエラーで今の所6月中旬に出荷を再開予定ですが、また出荷延期になる可能性があるそうです。
仕方なく他のメーカーの物をOKストアで購入しました。
そちらはアーモンドの主張が強めです。でも使えます！
マーラーカオ版を3倍量で炊飯器パン焼きモード30分でキレイに焼けました
蒸し男先生こんにちは😃
いつも楽しく(今日はどんな名前かな〜と)は見させていただいてます。
この前動画を見ていて突然食べたくなり、家にある材料で勢いに任せてマーラーカオ風に挑戦してみました、、、はい、撃沈*笑*
思いのほかベーキングパウダー3gに手間取りました(なんでやねん🤣)
本日ラカント(先生オススメのホワイト取り寄せ)もちゃんと用意し、ふた種類挑戦。
牛乳で作りました♪
コーヒーの方がしっとりしてて好みでした❤
そして2個食べただけで満腹です❣️
素晴らしいです❣️
ありがとうございます♪
色んなレシピ挑戦していきたいと思います。
卵を使わないおかPレシピがあると嬉しい😆
激熱対策の指サック？
可愛いですね(*´艸`)そして便利そう♪
巷によくある事務用品ですか？それともきちんとキッチン用品ですか？
何時も楽しく拝見しております。やっぱりお手軽が良いですよね。米粉べーグルを作って頂きたいです、過去動画であったらごめんなさい(^ ^)
マーラーカオ風の方を作ってみました！
勝手にきな粉をプラス5gして😂
ミルクと甘味は家にある別のものを使いましたが
ホワッホワのめっちゃ美味しい蒸しパンできました❣️
マーラーカオ風をわざと大きめタッパーで作ってハムを挟みました！
明日のお昼ご飯にします😂
材料さえ買い置きしておけば、思い立った時にすぐ作れて、なにか口寂しいときに横道外れずに腹持ちするスイーツ作れてとっても助かっています！🙌
バリエーションということですが、例えばナッツやドライフルーツを入れたり、リキュールで香りをつけてみたりしてはどうでしょう？
シンプルだけに、きっとアレンジの方法はいろいろあるはず！😊
同じ材料で作りました。
どちらも成功しました。
配信有難うございました。
このダブルウオールグラスはどこで売っていますか？
はじめまして😃
主人が糖尿病の恐れがあり、食事療養を始めました。先が長いので口さみしくならないようにレシピをもとに 作ってみました。
なんて簡単で美味しいでしょうか!
これならがんばっていけそうです！
こういう有益な情報発信にはとても感謝です!!
コーヒー牛乳味のほうを作ってみました！
ふんわり美味しくできたのですが、なぜか一部だけ酸っぱくなりました。
材料は分量通りで、賞味期限切れのものなども使っておらず、もちろん作ってすぐに食べました。不思議です🤔
あまり気にせず食べましたが、もし原因がわかる方がいらっしゃいましたらご教授頂きたいです。
コーヒー牛乳蒸しパン、美味しくできました❤
こういうの市販のだと、糖質40、50gは当たり前で、低糖質だと、人工甘味料使われてたりするので、本当ありがたいです❣️
マーラーカオめっちゃ美味しかったです。
おから感が全くなくてびっくりしました。
ばくばさんの蒸しパンシリーズ色々試しましたがこれは本当に凄い。
おかPも醤油も元は大豆なので相性がいいんですかねぇ。
ふわふわに膨らんでおいしくできて、しかも思いついてすぐ食べられる速さ、ありがたいレシピです。直前でやめたレーズンを入れて作りましたが美味しくできました。ほんの少しのおからがこんなにおいしくなるなんて。これも我が家の定番おやつになりそう。いつもありがとうございます。
お顔が🐕😂いいなー！ꉂ笑
マーラーカオ好きなのですが、最近手作りから離れてたんですけど、お手軽で腰が上がりやすそう✨ありがとうございます❣️朝食にやってみたいです😊
推奨のおからパウダーが、近場で売ってなかったので別の銘柄で作ったら再現できませんでした。（そぼろ状）
パウダーの状態で豆腐臭がきつく、水分を入れると、かなり臭いました。
Amazonから届いたので、同レシピで作りなおしたところ、液状になり、フカフカにでき上がりました。
おからパウダーの袋を開けて、パウダーの臭いを確認すると無臭に近く、メーカーを選ぶ大切さを痛感しました。
たくさんの試作を重ねて得られた結果を、教えて頂いて、ありがとうございます。
おいしく 糖質・炭水化物 を減らせそうです。
レンチンだけで、なめらかプリンも、本当に便利で、重宝させて頂いております。
マーラーカオ風本当に美味しいです！何度かリピートしてます！
「ダイエット中の食べ物にしては美味しい」っていうレベルじゃなく、本当に美味しいです！
豆乳バージョンと牛乳バージョン作りましたが、どちらもレシピ通りの分量&クッキングシートなしでふわふわに仕上がりました！
楽しく拝見させてもらってます☆
こちらの蒸しパンとても美味しそうで、朝食に作ってみようと思っていますが、前の晩に作った場合の保存方法は、何がおすすめですか？
マーラカオ風作って見ました！フワッフワでめーっちゃくちゃ美味しかったです☺️
今晩は✨ これ本当に簡単で、美味しくて抹茶、クルミ入りココア、紅茶を作ってみました😊
どれも美味しく仕上がったのですが、紅茶をアッサムで二度チャレンジしましたが茶葉の量や濃さを変えても思ったほど紅茶の香りがでないのです。
これは紅茶の種類を変えると香りがもっと出るのでしょうか？
改良してみたいと思います。
これもまたハマったレシピとなり、簡単、美味しいレシピをありがとうございます😊
マーラーカオ風作りました！
1回目に試した時はパウダーの種類なのか粗熱取りが不十分だったのか味が薄く感じたので思い切ってはちみつと醤油を増量したらちょうどいい味になりました🙌
私は牛乳で作りましたが問題なく膨らみました👍️
いつも色々試しながら理由も伝えてくださるので手持ちの材料にアレンジしやすくて助かります！
私は糖質とか関係なく美味しそ〜と思ってばくばクックさんのレシピで作ってるのでどんなレシピもどんとこいです❤これからも楽しみにしてます✨
上手く膨らまず、後で見せてくれる断面のようにベチャッとした見た目で仕上がってしまいました。アーモンドミルクがなくて豆乳でやったからでしょうか。味は問題なく美味しいのですが、どうしたらふんわり行くんだろ…簡単なのでリピは確定なんですがもっとふんわりさせたいので色々試してみます！！やっとおからパウダー手に入れたから楽しくて仕方ない😂