ブランチにぴったり レーズンとくるみのクイックブレッド
ワンボウルでササっと作れるクイックブレッド。油分、甘さ控えめで、レーズンの甘酸っぱさと、くるみのカリッとした食感がアクセントに。パンのようにトーストして食べるのもおすすめです。
https://kouglof-sweets.com/rasin-noix-quickbread/
材料 18×8×6㎝のパウンド型 1台分
卵 1個
植物油 ３０ｇ
プレーンヨーグルト ５０ｇ
牛乳 ６０ｇ
レーズン ５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
きび砂糖 １５ｇ
塩 小さじ1/4
ベーキングパウダー 小さじ１・1/3
くるみ（ロースト、粗く刻む） ３０ｇ
★オンラインレッスンサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。
#クイックブレッド #バター不使用 #ワンボウルで混ぜるだけ
1件のコメント
早速作りました！さっぱり食べられ、ナッツとレーズンがしっかり入っているのでとても食感も楽しめました。先生の簡単、素敵レシピのおかげで、自分のお菓子作りの腕が上がったのか？と錯覚してしまいます（笑）